虾其实有很多种做法，其中有些人爱吃口味虾，有些人爱吃卤虾，那么口味虾和卤虾的区别是什么呢？

卤虾，是整个虾做成的，首先不会去掉虾屎，也就是很多人说的虾黄，其实那个，虾壳里面是有非常多脏东西的，但是还是有很多人说，虾黄能吃，这个就根据个人口味来定的。但是虾头里面是有一个，内脏袋是不能够吃的，但是卤虾是整个一起煮的，内脏袋虾黄都是在一起的，这样做出来的路上难免就不干净，最好是虾黄不要吃。

口味虾至少是没有虾线，没有虾头的，就是这两点都会要比卤虾干净得多。