艾滋病食谱
收藏1、补虚正气粥
材料:炙黄芪30-60g,人参3-5g,白糖少许,粳米100-150g。
做法:先将黄芪、人参切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁。取汁后,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分二份,于每日早、晚同粳米加水适量煮粥。粥成后,入白糖少许,稍煮即可。人参也可制成参粉,调入黄芪粥中煎煮服食。
功效:补正气,疗虚损,健脾胃。
2、粳米阿胶粥
材料:阿胶20g(捣碎,文火炒至呈黄色,研为细末),粳米100g,红糖适量。
做法:将淘洗干净的粳米放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,转用文火煮成米九成熟。加入阿胶粉、红糖,边煮边搅匀,将粥稠胶化即可。
功效:养血止血。
3、虫草甲鱼
材料:虫草10-15g,甲鱼500g,调味料适量。
做法:将甲鱼剖腹去头及内脏洗净。把虫草纳入甲鱼腹中,置于汤锅内,加水500ml,加盐,隔水置入锅中,用武火煮沸后,转用文火炖至酥烂,药食同吃。
功效:滋阴凉血,补肺益肾。
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