|
蒸面条是很多人都喜欢吃的一种食物，蒸面条是用面条制作而形成的一种面食，在蒸面条的时候放一些自己喜欢吃的蔬菜和肉类，这样不但好吃，而且对于身体的营养价值也是非常高的，那么怎样做蒸面条儿呢? 怎样做蒸面条面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。专家建议，夏季养生应吃多点面。 1.首先看一下我们所需要的食材：细面条，猪肉，黄豆芽，豆角，葱姜。 2.锅中添入清水，放上篦子，摊上蒸笼布。 3.我们把面条放入盆中，加入一点熟油，然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连。 4.把面条拌匀以后。放入蒸锅中，盖上盖子，上气以后蒸10分钟。 5.在蒸面条的这个时间，我们处理一下配菜，长豆角一把洗净后切成段，放入盆中。 6.大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，一起放入盆中。 7.准备猪五花肉一块，切成薄片，切好以后，放入盆中。 8.时间到了关火，我们把面条焖一下，下面开始炒菜。 9.炒锅烧热，添入一勺食用油，先滑一下锅，这样可以避免炒肉的时候粘锅。 10.油热以后倒出，再添入少许凉油，倒入肉片，把五花肉煸炒一分钟，炒出里面的肥油。 11.放入葱姜，再放入几个红干椒，一粒八角炒香，炒出香味以后，加入一点料酒去腥，再次翻炒几下。 12.倒入黄豆芽和长豆角，翻炒均匀。 13.下面开始调味，加入食盐，十三香，生抽，老抽几滴上底色，最后加一点白糖提鲜。 14.翻炒均匀以后加入适量的清水，把汤汁煮沸。 15.把菜炒好以后，我们关火，这个时间大概要三到五分钟。 16.接下来我们把面条拌一下，把面条在菜汤里面充分拌匀，这样蒸出来更加有味道。 17.拌匀以后放入蒸锅中，然后一层面条上面铺一层菜肴，全部铺好以后，盖上锅盖，再大火蒸10分钟，就差不多了。 18.时间到了我们关火再焖一分钟，然后我们把面条盛到锅里面，最后浇上一点芝麻油，就可以开吃了。 19.好了，这道地道的河南蒸面条就做好了，看起来是不是很简单，喜欢吃面食的朋友，有空就试试吧。 一岁宝宝能不能吃热干面宝宝可以吃热干面，不过并非所有宝宝都能吃，通常等到宝宝在3到4岁再吃。这个时间段，宝宝消化能力更好，吃热干面也能更好促进消化。不过，要注意分量，不能吃太多，以免宝宝出现不舒服的症状， 一岁的宝宝是不可以吃热干面的，因为热干面这种面条是比较硬的，不利于宝宝消化，在给一岁宝宝吃面条的时候，一定要吃宝宝专用的面条，宝宝专用的面条比较软，并且不含盐，在给宝宝吃的时候才更有利于宝宝消化，当然也可以自己给宝宝做面条。 热干面除了比较硬以外，还会放很多的调料，这些调料对于宝宝来说，是不可以吃的，在平时给宝宝煮面条的时候要煮的软烂一些，可以吃蝴蝶面，蔬菜面等等，都是可以给宝宝吃的。在制作面条的时候，要少油少盐。 一岁的宝宝，虽然已经添加了辅食，但是不是说所有的食物都可以吃的，尽量的要给宝宝吃容易消化的食物，如果宝宝吃了不容易消化的食物以后，很容易出现肚子胀甚至积食等等问题，使宝宝出现生病等不良的后果。 |