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女性在坐月子的时候，饮食一定要非常注意的。如果饮食不好，不仅对产妇身体不好，还间接影响宝宝的发育，女性在月子期间是一定要喝鸡汤的，因为鸡汤可以让产妇尽快恢复身体，那么坐月子鸡汤怎么做?那就快来看看下文吧。 坐月子鸡汤怎么做第一种方法：1.主料;三黄鸡，香菇。辅料;枸杞适量，调味;八角一粒，香叶两片，姜，香菜，盐各适量。2.整只鸡焯水去杂质，血沫。3.砂锅内放八角，姜片，香叶，盐，焯过水的整鸡小火炖一个半小时。4.放入香菇。枸杞继续炖半个小时。5.关火盛入盘中，撒上香菜末就可以吃了。 第二种方法：1.把鸡剁碎，烧热水煮一下。2.辅料;红枣，枸杞，黄芪，芡实，淮山，白茯苓，姜。把所有的材料清洗干净，红枣去核，姜去皮切片。3.把所有材料放入砂锅内，加入适量清水。4.紫砂锅调到煲汤炖两个小时左右，饮用前放盐。 乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡，能补肝益肾、预防贫血，能帮助补养气血恢复体质，还能帮助活血化瘀排除体内淤血。 坐月子吃什么菜坐月子期间饮食上以易消化、易咀嚼、高营养、高钙类食物为主，因产后大量的钙流失所以要补充体内的钙。尽量避免食用多盐、高脂肪、高糖类的食物，由于月子期间产妇的身体比较虚弱又要进行哺乳，身体需要大量的营养物质，可以吃动物的肝脏、血制品、瘦肉类、鱼类等食物。 青菜类的可以吃菠菜、油菜、西兰花等含有丰富的维生素和矿物质的膳食纤维，增强产妇的抗病能力、预防便秘。月子期间还可以喝一些温补的汤类，包括鸡汤、鱼汤、五红汤和一些催乳汤，荤素搭配、营养均衡。月子期间一定要保证充足的睡眠，避免受凉、避免生气，禁吃辛辣、刺激性和过于油腻的食物，注意个人卫生。 杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。 |