收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

月子餐鲜黄花菜怎么做

2020-04-02 10:58:01出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  月子期间适当吃一些黄花菜是很有好处的,中医认为黄花菜性平味甘,有清热利尿,解毒消肿等功效,对于月子期间妈咪的身体恢复也是很有帮助的,那么月子餐鲜黄花菜怎么做好?

月子餐鲜黄花菜怎么做?

  黄花菜可以跟猪腰一起炒,在炒的过程中放入适量的生姜、白糖、植物油、精盐炒熟即可。坐月子期间吃黄花菜还具有健脑、抗衰老作用,尤其是女性生产后很容易出现健忘,不妨吃些黄花菜,也能起到健脑防衰老作用。

  大部分女性生产之后,很容易出现睡眠不安、腹部疼痛、面色苍白、小便不利等症状,通过吃黄花菜也能消除这些症状,而且黄花菜还具有下奶功效,这可谓是产后的调补品。3.黄花菜对于产妇来说能经常食用对身体健康是十分有利的,它具有滋补作用,尤其是根、茎、叶均可入药,具有安神、降血、活血等作用,甚至是对神经衰弱、心烦不安、高血压、乳汁缺少、月经不调等,有一定的疗效。

  黄花菜又叫做金针菜,性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。炒菜的话可以做黄花熘猪腰、黄花菜炒牛肉,黄花枸杞蒸瘦肉等等。

  不过,黄花菜鲜花中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。

月子餐的注意事项?

  1、产妇在十个月的孕期中,由于逐步胀大的子宫对其他的器官造成了压迫,产后的胃肠功能比较弱,如果想要充分的吸收月子餐的营养,最好的方法还是少吃多餐,一天最好吃5-6次,每餐的分量适可而止,吃完不要有太大的饱腹感,以免影响消化吸收。

  2、月子餐的搭配要合理,尽量荤素搭配,主食粗细搭配,因为不同事物所含的营养成分种类和含量都不同,但是产后身体恢复需要的营养非常多,荤素搭配、主食粗细搭配,肉类搭配新鲜的蔬菜水果,可以保证产妇能够吸取到多种多样的营养。

  3、注意补充体内的水分。产妇在月子期间会大量地排汗,加上有些妈妈还要给宝宝进行母乳喂养,身体对水分的需求非常旺盛,产后妈妈要大量地补充水分,喝汤是个很好的解决办法。 4、月子餐尽量避免生冷刺激的食物,因为月子期间,产妇还需要通过排恶露的方式来排掉子宫多余的废物和淤血,生冷刺激的食物会刺激到子宫的收缩,影响恶露的排出。5、月子餐切忌盲目的进补,如果盲目地进食补药和补品,搞不好不仅不能帮助产后妈妈恢复身体,还可能使产后妈妈出现便秘、牙龈出血、口气不好等不良症状。

  少吃多餐:孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×