脱脂牛奶什么样

　　对于脱脂牛奶，有些人并不陌生，可是对于从来没有接触过它的人，遂于它事什么样的，可能真的完全不知道，毕竟现在市场上什么样的牛奶都有，很多人就会不知道那些事脱脂牛奶了，毕竟自己又不需要这种牛奶，那么脱脂牛奶什么样的呢?

脱脂牛奶什么样

　　脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求高蛋白，低脂肪的营养需求。

　　脱脂牛奶的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是，脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中，一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失，比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D，人体对钙质的吸收就会受到影响。同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。

脱脂牛奶适合什么人喝

　　一般人都是可以喝脱脂牛奶的，尤其适合食欲不振、消化不良、脾胃虚弱的人群。

　　对于久坐不动的办公室人群来说，喝脱脂牛奶是再适合不过了，不仅能够帮助减肥，还能提神醒脑、缓解压力，并且还有护肤的功效。

　　对于生活在都市中的人群来说，喝脱脂牛奶不仅能减肥，还有降低体内重金属含量的作用，让身体时刻保持在健康状态。

　　在这里我们给各位想要减肥的女性提个醒，如果你的肝脏或是肾脏有病变的，是不能喝脱脂牛奶的。另外，如果你有习惯性便秘的话，也最好不要喝脱脂牛奶。

　　脱脂牛奶的好处

　　1、辅助降压

　　低盐、低脂饮食有助于血压控制，高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定，但同时不能摄入太多脂肪，因此脱脂牛奶是个不错的选择。

　　2、防癌

　　据英国一份研究指出：牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

　　3、保持健康体重

　　《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现，常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1杯牛奶，减肥效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低，青少年喝低脂牛奶可能更随意，反而摄入更多的热量，造成肥胖。