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相信大家的身边肯定有很多人喜欢和奶制品，尤其是对于奶制品十分钟爱的人来说，几乎每天都要喝不同类型的牛奶，但凡是不喝的话，就觉得十分的难受。所以很多人就要问了，脱脂牛奶和脱脂乳粉哪个好？脱脂乳粉好吃吗？ 脱脂牛奶和脱脂乳粉哪个好实际上脱脂牛奶和脱脂乳粉一个最重要的区别就在于乳粉中含有非常丰富的活性免疫物质，而脱脂牛奶则没有，脱脂乳粉的成分其实是比较接近于母乳的，免疫球蛋白也是母乳的五十倍。所以，现在很多父母再给自己的孩子购买奶制品的时候都会选择脱脂乳粉，经常饮用可以提高身体的免疫力，并且减少生病的次数。而脱脂牛奶相对来说还是比较适合成年人服用，尤其是对喜欢喝牛奶又想要减肥的人来说，真的是再合适不过了。 大家在购买脱脂牛奶和脱脂乳粉的时候，一定要分清楚，毕竟它们的功效不同，对于身体产生的影响也是不同的，这一点是大家要知道的事情。 1、定义区别 广义上来说，这两者意思是一样的，都是指通过添加食品添加剂调配出来的奶粉制品。 狭义上来说，脱脂乳粉一般特指配方奶粉的调制原料。脱脂牛奶为奶粉饮料。 2、加工方法不同 脱脂牛奶是用保鲜的方法，除去乳中多余脂肪而成的饮料。 脱脂乳粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中多余脂肪，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。 3、使用范围不同 脱脂乳粉可以做成奶酪，酸奶，奶油等各种奶制品，而脱脂牛奶，一般都是直接饮用的饮料制品 奶粉的保存和饮用禁忌1．奶粉忌日晒、潮湿，用后须排出袋内空气，扎紧袋口保存； 2．不宜用沸水冲调奶粉； 3．不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化； 4．胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。 |