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对于儿童来说如果想要补充营养，牛奶是经济实惠的来源，为生长发育的儿童提供优质的营养。适合儿童的牛奶比较多，必须要根据宝宝的情况进行选择。那么，儿童牛奶哪种好呢?请跟着小编一起来看看宝宝喝牛奶那些事吧! 儿童牛奶哪种好如果是三岁以前的儿童，建议以配方奶粉为主。因为宝宝的饮食相对比较单一，容易缺铁锌钙等微量元素。 配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要的矿物质，营养相对比鲜奶要好一些。婴幼儿胃肠道的消化功能还没有发育完善。如果给一些婴幼儿喝鲜奶很容易出现肠胃不消化和缺铁，鲜奶中叶酸含量也比较低，而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。 另外，鲜奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁，所以婴幼儿应该以配方奶粉为主。如果是三岁以上的儿童，建议喝一些鲜奶比较好。 一、用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源，然后再放回火上烧开，如此反复三四次，这样不仅能保持牛奶中的营养成分，而且能杀灭牛奶中的病原微生物。 二、生活中经常可见送奶、取奶途中，牛奶在阳光下直接照射时间较长，这样太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分，甚至使其变质。所以牛奶要避光，更不能长时间曝晒。 妈妈们该给宝宝选择什么样的牛奶市面上牛奶的种类繁多，品质参差不齐。那如何在琳琅满目的产品中，为自己挑选出一款品质优良的牛奶呢?小编给您几个建议： 1.看包装：包装上写得再好，如果达不到蛋白质含量标准，也不能称之为“牛奶”。日常所见的酸酸乳、活性乳、咖啡奶等五花八门的产品，其实类别并不是牛奶，而是乳饮料。乳饮料的蛋白含量国家标准≥1%，是纯牛奶的1/3。 2.看保质期：目前，国内常温液态奶的生产是在135-152度的高温条件下将牛奶中的细菌全部杀死，保质期可达6-9个月。而进口奶保质期一般都在1年左右，其保质期更长的原理是在杀菌环节采用更高的温度，同样，牛奶中的营养成分损耗的也更多。建议尽可能选择保质期较短的产品，因为保质期越长，营养成分损失越可能增加。 3.看工艺：专业乳业加工厂加工生产的牛奶一般经过净化、均质、杀菌等多个专业阶段流程，脂肪球变小，不会出现脂肪上浮现象，营养更易被人体吸收。 |