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牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、铁，锌等等营养成分，是我们日常生活中很常见的营养饮品，不管是对大人还是小孩都好处很多。有些家长会专门给自己家的孩子挑选儿童牛奶，只是不知道怎么看营养成分。那么，儿童牛奶怎么选成分怎么看?今天就来为大家详细的介绍一下。 儿童牛奶怎么选成分怎么看首先要记住，千万不要给孩子喝生牛奶! 生牛奶不能确定是否健康、是否经过检疫，而且没有任何消毒处理，并不安全。我们应该购买通过低温消毒的巴氏奶或者高温灭菌的常温奶。挑选的时候，要看好配料表和营养成分表。配料表越简单越好，生牛乳含量越高越好，比如配料表中只有生牛乳，说明没有任何添加剂，买! 宝宝两岁以前，建议选全脂牛奶。国家对牛奶中蛋白质含量有要求：纯牛奶蛋白质含量 ≥2.9g/100ml; 调制奶(加了营养元素的牛奶)≥2.3g/100ml。如果低于2.3g就是饮料了，选择的时候要看清楚，而且尽量选不含白砂糖的。给宝宝喝的牛奶不需要煮沸，煮沸反而营养丢失。如果是常温奶，直接喝就行;如果是冷藏的巴氏奶，喝之前放置成常温，或者微波炉稍微热成温热就可以了。 儿童牛奶成分在哪里看1、含乳饮料 这一类，因为包装和名字，常常会被误会成是牛奶。它一般口感较好，小孩子也比较乐于喝，但营养价值并不高。 我们来看看某乳的配料表：排第一的是水，第二是糖... 制作工艺是以水为基础，再添加牛奶或乳制品、糖和一些其他食用添加剂，并不能等同于牛奶! 营养价值，无论是从蛋白质、钙，还是其他的营养成分，都与牛奶有差距。 就拿蛋白质来说，纯牛奶：≥ 2.9g/ 100ml，而有的甚至只有0.7 g/ 100ml。 在营养成分里，钙的踪影微乎其微。孩子经常喝这种饮料，钙的营养跟不上不说，还会影响正常的饮食... 除了看配料表甄别，这些“XX乳”一般也会在包装上印“乳饮料”、“饮品”字样!在选购过程中，家长一定要擦亮眼睛。 除了这种乳饮料，市面上比较多的还有调制奶。 它相比于乳饮料更有格调，但也并不是100%的纯牛奶，有很多其他的成分，所以牛奶的营养成分会大打折扣。 同时，很多都添了白砂糖，由此一定要注意控糖(每天摄入量<25 克)。 2、复原乳 复原乳可谓是最像牛奶的“牛奶”了! 它是把浓缩乳(比如炼乳)或奶粉，加入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。 来看看配料表，某复原乳，注意有添加白砂糖。 和原奶对比，复原乳在加工过程中会经受两次高温，免疫球蛋白、乳铁蛋白、维生素A、维生素E、B族维生素以及含硫氨基酸、赖氨酸、乳铁蛋白之类的营养成分可能有流失。 但里面的钙质和蛋白质并不会受到影响。 经过换算，每100ml，复原乳中的蛋白质有2.4g，脂肪2.6g，钠50mg,钙90mg。 虽然它本质上也是牛奶的一种，但如果要给孩子喝，一定要记得控糖(每天摄入量<25 克)。 3、儿童奶 儿童奶自身标注的功能有：健骨、益智、助消化等等，但购买时还需要自己细心甄别。 儿童牛奶口味较甜，一般会加入糖或蜂蜜，可以更好地满足儿童口感!孩子会被香甜的味道吸引，喝了太久的甜味奶之后，会产生依赖。 太多的糖分会使体重增大，有长胖的风险... 配料前3：生牛乳，浓缩苹果汁、聚葡萄糖 某儿童牛奶营养成分和配料表 经过换算，每100ml，它含有蛋白质有3.0g，脂肪3.9g，钙100mg。 同时，对孩子生长发育有利的鱼油、益生元等，也会被添加入儿童奶中，但其含量较少，无法完全满足孩子成长所需! 儿童奶虽然总体不错，但并非必备品。日常生活中合理膳食才是孩子最需要的。 4、早餐奶 同样的，名字比较诱人，但其实和早餐并没有什么关系，是调味奶的范畴。 仔细看配料表就会发现，不过就是纯牛奶+水+糖+核桃粉等+食品添加剂+一些营养强化剂+食用香精组成。 有什么红枣、核桃的，从配料表上也可以看出红枣、核桃的添加量十分有限，其浓郁的味道是有食用香精助力的! |