孕期饮食,一直是婆婆妈妈关注的大事,一人吃两人饱,恨不得孕妈妈们每餐都能吃下两大碗饭。然而有的因为早孕反应的关系,实在是胃口不佳的孕妈,总是要被叨念,不吃怎么长胎,其实刚怀孕还是有一些饮食禁忌需要注意的呢,一起看看刚怀孕饮食注意事项大全吧。 刚怀孕饮食注意事项大全大多数怀孕女性在早期都会出现强烈的孕吐反应。孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐,几天出现一次。一部分反应强烈的准妈妈,吃什么吐什么,不吃也吐,并且呕吐时间也不再限于早晨,而是“随时随地都在吐”。怀孕初期饮食上要注意以下原则: 1、选择促进食欲的食物。 多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。 2、选择容易消化的食物。 如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。 3、想吃就吃,少食多餐。 特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。 4、每天补充叶酸400-600微克。 胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥. 还要注意的是 1. 怀孕初期不要喝太多的水,多吃些苹果和香蕉,小西红柿(圣女果) 2. 肉类,选牛羊肉来吃,安全宝宝吃了身体也强健, 3. 主食,要多吃粗粮杂粮,那样宝宝也会营养全面不挑食,类如,玉米,地瓜,和小米。 4. 蔬菜就要选当季的蔬菜。 5. 海带和紫菜也要和虾皮做汤饭前喝(补钙质和铁的)。 6. 另外大骨汤也不要忘记,但不要把自己补的太胖,要勤量体重。 怀孕初期血糖高饮食注意事项1、多选粗粮 以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75―80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。 2、简单就好 蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。 3、多吃膳食纤维 在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。 4、增加主食中的蛋白质 在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。 5、炒菜时要用急火煮,少加水 食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。 6、多吃点醋 食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。 |
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