一条以“吃甘蔗也会中毒?!”为标题的微博被遍布转发:“一家两人因吃甘蔗中毒都变成动物人了。久放后甘蔗易霉变,霉变甘蔗毒性大。吃甘蔗中毒的原因是什么? 吃甘蔗中毒的原因甘蔗霉变多由于长期贮存,越冬受冻后化冻,在适宜的温度下,霉菌在甘蔗中繁殖所致。如果吃了霉变的甘蔗,的确会引起中毒症状,有些后果甚至很严重。 节菱孢霉菌是霉变甘蔗中的病原菌,该菌所分泌的耐热性水溶性成分3—硝基丙酸是引起中毒的主要亲神经毒性物质。一般来说,吃了“毒甘蔗”发病后的症状分为三级,轻度中毒首先表现为恶心、呕吐、腹痛等消化道中毒症状,并同时或随后出现头昏,视物不清或黑矇、复视等一般神经中毒症状,可较快恢复。中度中毒是在轻度中毒症状的基础上,胃肠道症状加重,恶心、呕吐频繁,并可出现中枢抑制、昏睡。若是重度中毒的话,则在出现轻度中毒症状后,很快出现阵发痉挛性抽搐,严重者呈癫痫持续状态,抽搐发作后常陷入昏迷、瞳孔散大等,昏迷后有的还会出现狂躁,有的出现眼球震颤,也有的呈强迫体位或瘫痪,还有的出现肺水肿、血尿及柏油样大便。 临床观察发现,“甘蔗中毒”的潜伏期依进食量各不相同,短者10分钟,长者可达17小时,一般多于食后2-8小时发病,潜伏期越短,则临床症状也越重,预后也越差。所以,尤其是眼下这个季节,选择甘蔗一定要精挑细选,别把健康隐患带回家。 吃甘蔗会上火吗有一些爱吃甘蔗的吃货们,一到甘蔗收获季节就开始大吃一顿,吃完不久之后却发现口腔溃疡,嘴里长了泡泡,为什么嘴里会有那么多泡泡呢?不得怀疑是否吃甘蔗引起的上火。那么吃甘蔗会上火吗?为了解答大家的疑问,小编去求证了相关专家,下面我们看专家是怎么说的吧! 据有关专家介绍,甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结,以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素,含铁量在所有的水果中最多,故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。所以说吃甘蔗是不会引起上火的。 精彩推荐:
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