桑葚果干怎么做

　　桑葚是一种营养价值很高的水果之一，含有丰富的抗氧化物质和维生素等，对于人体健康是很有好处的，水果干是一种营养价值很高的果脯，也是符合人们的消费习惯，那么，桑葚果干怎么做？

桑葚果干怎么做

　　桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是不少人喜爱的水果之一。成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。但桑葚是季节性水果，并非四季都有产，所以人们一般会将桑葚晒干制成桑葚干，这样就可以随时食用了。黄桑葚干后呈深黄偏黑色。黑桑葚(紫桑椹)干后呈深紫黑色。

　　中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚药用价值极高，黑桑葚入肾，而白桑葚则入肺。所以不同的身体症状可以服用不同桑葚种类更好的调理身体。桑葚干的做法比较简单，如果大家担心在外购买的桑葚干有添加剂不干净，那么不妨在家中自制桑葚干。

　　桑葚干怎么做?选择新采摘的、成熟透的桑葚，清洗处理干净，挑出烂果，差果丢弃。将桑葚果放到晒桑葚的晒篮中，用透气的纱布包住竹篮，这样既保证通风透气，又可以防止苍蝇蚊虫的叮咬。然后将竹篮放置太阳底下暴晒，及时翻晒，查看晒制的情况。待桑葚晒干后即可密封保存食用。

桑葚蜜露怎么做

　　材料：蜂蜜，琼脂，干桑葚若干

　　1、将干桑葚清洗干净，然后放到锅中加水熬制，熬制到桑葚糊状。

　　2、待桑葚汁水变成浓稠状的时候加入适当蜂蜜、琼脂，继续熬制。

　　3、熬制到差不多后即可出锅，冷却即可服用。

　　桑葚炖鸽子

　　材料：桑葚干适量，鸽子一只，油盐少许

　　1、将桑葚以及鸽子清洗干净，再将鸽子放入锅中，放入适量的生姜之后，用大火炖半个小时左右。

　　2、加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右，放入调味料调味即可出锅。

　　桑葚蛋挞

　　材料：桑葚干少许，鸡蛋，鲜奶，蜂蜜，炼乳，蛋挞皮

　　1、先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，蜂蜜，炼乳调味，放入锅中适当加热。

　　2、取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。

　　3、然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

　　桑葚牛骨汤

　　材料：桑葚干25克，牛骨250～500克

　　1、将桑葚子洗干净，加酒、糖少许蒸制。

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