钙片是碱性食物吗

　　常吃碱性食物对人体有益，这个道理很多人都知道，但现实生活中很多人根本不知道哪些食物是碱性食物。很多人都是根据对食物的口感来判断食物的酸碱性，那么我们常吃的钙片是碱性食物吗？

钙片是碱性食物吗

　　钙片是碱性食物，常见的碱性食物有如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。

　　食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要，矿物质虽然只是微量，但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性。动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，在体内代谢后变成碱性物质。

碱性食物食谱推荐

　　1、绿色健康食品——素什锦

　　原料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。

　　调味品：盐、香油、花生油。

　　制作：黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净。花生先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用。用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用。将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最后放上香油、盐拌和好装盘享用，色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。

　　2、全方位排毒汁

　　材料：西瓜 芹菜叶 胡萝卜 黄瓜

　　做法：将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。

　　功效：西瓜利尿大家都知道，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外。黄瓜也有清热解毒的功效。

　　3、山楂荷叶茶

　　材料：山楂干、干荷叶。

　　做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。

　　功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。

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