电压力锅煲汤好喝吗

2015-08-13 11:02:16出处:PCbaby作者:佚名

电压力锅是厨房的厨具之一,它比起其它的锅煮饭快,功能多,尤其适用于现代家庭。电压力锅可谓是一锅多用,不仅能煲汤,而且还能煮米饭,做蛋糕等,尤其是很多的人,喜欢用电压力锅做排骨汤等,花费的时间短,那利用电压力锅煲汤好喝吗?

电压力锅煲汤好喝吗

电压力锅煲汤好喝,而且耗时短,不浪费电。如果普通的锅煲汤的话,就需要很长的时间。

用电压力锅如何做萝卜排骨炖汤?

材料:白萝卜,猪排骨

做法:1、排骨洗净切段。

2、萝卜洗净切段。

3、小葱切成末。

4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水。

5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂。

6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了。

怎样安全使用电压力锅

1、安全合盖。电压力锅的美妙之处在于压力,而压力的使用自然也要多加小心,在烹饪前,应当仔细检查电压力锅的排气孔是否正常无堵塞,安全阀是否正常,一些高端的电压力锅带有智能化的自我检查系统,但对于不带有这些功能的产品,使用者应当小心检查后再合上锅盖。

2、安全开盖。和普通压力锅一样,电压力锅在完全泄压前千万不可打开锅盖,对于支持开盖保护和能够手动泄压的产品来自不必说,对于其他产品,应当具有足够的警惕性,切忌“无脑”开盖。

3、加量适当。在内胆里加入食材和水的时候,不要超过内胆高度的4/5,防止溢出;但也不能低于1/5,防止锅内无水加热出现危险。

4、选对模式。时下的电压力锅具备多种烹饪方式,厂商为用户加工不同的食材预设了不同的加热模式,在使用时一定要按照食材选择正确的烹饪模式,切忌模式混用(尤其是对于含油量较高的食材),防止因模式不正确引起机械故障甚至危险。