对于橄榄油，大家都比较熟悉，橄榄油不仅含有着丰富的营养，而且适用范围广，像一般人群都可以食用。橄榄油食用对人体的健康有利，将其涂抹到皮肤上，有保护皮肤，防皲裂等功效，那橄榄油适合干性皮肤吗？
橄榄油含有大量营养素，是一种天然保湿剂，对干性皮肤特别有好处。它包含抗氧化剂，角鲨烯，叶绿素，维生素E，维生素K，酚类，橄榄油辣素等物质。橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
每天早上洗澡时使用温和的橄榄油香皂和洗液。洗完后，在没有完全干燥前把橄榄油擦在皮肤上。在浴室里只保留少数橄榄油，因为热量和光线容易造成变质。橄榄油让皮肤变得湿润，有光泽。
橄榄油中不含有胆固醇，其实并非是橄榄油的独特之处，因为所有的植物油中都不含有胆固醇，胆固醇只存在于动物性食品中。胆固醇并非是多么的可怕，成年人限制胆固醇的摄入量，是因为过量的胆固醇对身体健康带来危害。但对于处在快速生长发育期的婴幼儿来说，胆固醇是不可或缺的，是构成人体细胞膜的重要物质，对胆固醇的需求量比较大。而声称不含有胆固醇的橄榄油，又如何能满足婴幼儿对胆固醇的需要量呢?母乳中的饱和脂肪酸含量占脂肪的40%左右，与饱和脂肪酸含量占脂肪13%的橄榄油相比，两者的脂肪酸构成比例相去甚远，也无法满足婴幼儿的需要。