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怀孕19周吃什么好

维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分。严重缺乏会导致色盲。维生素D促进钙、磷在胃肠道的吸收和骨骼中的沉积,如果缺乏会影响胎儿骨骼和牙齿发育。本周主打明星是富含维生素,素有“小人参”之称的胡萝卜,一起来看食谱推荐吧!

干胡萝卜丝小炒 食材:胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。做法:胡萝卜,冲洗干净,刨成长丝。刨好的丝放在阳光下暴晒,晒成干胡萝卜丝了。干胡萝卜丝提前浸泡好。香菇提前浸泡好。青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒。加盐调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。

营养小贴士:孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,使自己免疫受到病菌的感染。

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相关专家解答

怀孕19周了,据说要补充维生素A,请问生活中什么食物含维生素A比较多?

动物肝脏如猪肝、鸡肝维生素A的含量较高,胡萝卜素在体内可转化为维生素A。鲜艳的蔬果富含胡萝卜素,如胡萝卜、橙、南瓜等。

曾晶 武警广东总队医院 营养科 主治医师

怀孕19周可以吃薏米吗,这个时期孕妇有什么东西是不建议吃的吗?

不可以吃薏米,另外建议不吃山楂、西洋参、螃蟹、当归等,孕早期建议避免过于寒凉的食物,如冷饮、大量西瓜、香蕉、绿豆等。

曾晶 武警广东总队医院 营养科 主治医师

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