坐月子吃什么好
收藏坐月子的饮食是很讲究的,那么坐月子吃什么好补身体呢?
女性产后身体比较虚弱,气血亏虚,应该注意饮食健康,营养均衡,可以多吃一些含有丰富维生素和蛋白质的食物,如当季节的新鲜水果蔬菜、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡肉、奶类等,还应该多喝一些高营养的汤类,如排骨汤、鲫鱼汤、乌鸡汤等。
并且,由于分娩流失了大量的血液,还应该多吃一些富含铁元素的食物,如猪肝、动物血、木耳、菠菜等。注意不能吃寒凉的食物,防止子宫受凉,也不利于恶露的顺利排出,也不能吃辛辣刺激的食物,以免对子宫修复不利。
坐月子的目的就是要恢复身体,那么坐月子吃什么好又可以恢复呢?
黑豆乌鸡汤。将处理好的乌鸡洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。改用中火继续煲约3小时。加入适量盐,即可。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
豆腐鲫鱼汤。鲫鱼需要去鳞剖肚,然后把鱼肚子里都收拾干净后在彻底冲洗净备用,然后在沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
产后的女性最好喂母乳,那么坐月子吃什么好下奶呢?
坐月子吃鸡蛋好下奶,鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收,有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康。
而且鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等,牛奶和鸡蛋一起食用效果更佳。传统习俗中,产妇坐月子时,每天至少要吃8~10个鸡蛋,其实每日进食两三个即可,吃得太多吸收不了,不但浪费,而且容易引起消化不良。还有红枣、红小豆等红色食品富含铁、钙等,可提高血色素,帮助产妇补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,食用时应将其煮沸。
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