适合孕妇吃的菠萝食谱
收藏孕后期増食欲食谱:菠萝鸡胗
食谱原料:新鲜菠萝半个,鸡胗100克,青、红椒各1个姜片、香葱各适量,糖、盐、料酒、淀粉各适量。
制作方法:
1、新鲜的菠萝去皮切成小块,用盐水浸泡10分钟,香葱切段。
2、鸡胗切花,把姜片切成姜丝,加少许料酒,和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净,去子,切块。
3、热锅加油,快速爆炒鸡胗至变色,把菠萝和葱段倒入翻炒,加点水,视各人口味和菠萝的酸度,加适量的糖和盐,加盖焖煮—分钟,勾芡即可上碟。
适合人群:怀孕后期孕妇。
健康提示:菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲,鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。
菠萝鸡肫
材料:
主料:鸡肫300克
调料:植物油25克,白砂糖30克,盐2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜(白皮)5克
做法:
1、菠萝冲净沥干,切块;
2、椒、红椒洗净,去籽切块;
3、鸡肫用盐擦洗干净,斜切成十字花刀,放入开水中煮3分钟,盛起沥干;
4、锅内倒植物油烧热,爆香蒜片、鸡肫、青椒、红椒及菠萝,加料酒焖5分钟;
5、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所调制好的芡汁勾芡,翻炒几下即可。
健康提示:菠萝鸡肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲,是害喜时期不可缺少的佳肴。
网友问答
推荐美好蕴育润康,它里面的α-亚麻酸可以降低体内自由基成分,减少细纹的产生,还有增强抵抗力的作用,我体质本来就比较差的,我就坚持吃润康,孕期基本没怎么生病,宝宝生下来也挺健康的。
有啊,推荐美好蕴育润康,这款产品是根据中国孕产妇营养需求特点,采用软胶囊+片剂的3级缓释流行剂型,24小时定向补充12种孕产妇专用营养素,比起一般的孕期保健品,它更利于孕妇吸收。
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朋友!食物中的dha含量一般较少。建议吃美好蕴育的润康,它这个是产妇专用营养包,里面的α-亚麻酸含量很高,能够代谢成DHA,可以很好促进宝宝的大脑发育和视力发育,我孕期在吃的就是这个。望采纳。
菠萝排骨可以适当吃,材料如下: 主料:排骨(一碗),菠萝四分之一个, 辅料:食用油,面粉(最好用低筋的),红酒(要干红哈),鸡蛋一个,醪糟少许(不喜欢可以不要),柠檬两片丝海苔,盐,味精(不喜欢可以不放) 做法 1..准备好排骨,洗净切块 2.加入红酒淹制15分钟。红酒配红肉,稀饭啦,我还偷喝了几口,香!虽说是一般的,淹肉还行! 3.放入醪糟(不喜欢可以不放),柠檬一片到两片切碎很香的,再淹10分钟 4.放少许盐。准备鸡蛋一个,面粉一些 5.把切好的菠萝条(菠萝最好要新鲜的,酸酸的比较提味也比较去油腻)包在排骨里 6.先果蛋液,再拍面粉这样炸出来才是外面酥酥的,里面很是香软 7.本来是果好就要炸,结果为了拍照所以裹了大半。锅里放油,要放多些至少要淹过6个排骨 8.开炸了,7分热放进去,油温低的话油都跑到排骨里,油温高排骨还没有熟就焦了。香! 哇,装盘,把事先准备好的海苔撕碎,撒在上面,再一点盐提味。
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