孕妇吃黑米菜谱
收藏原料:黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
做法:把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把火开到最大。煮开以后十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖半到一小时就好。煲粥的过程中,如果发现粥过于粘稠,得添加适量水。煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口。
牛奶黑米粥
原料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量
做法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。
黑米桂花粥
原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量
做法:黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
网友问答
可以,四五个月也已经过了危险期了。不过建议使用长生龙米斛,毕竟知名正宗,安全些
孕妇可以吃黑米。 孕妇吃黑米的好处:中医认为,黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效。黑米是一种药食兼用的大米,营养价值明显高于精白米。黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此黑米被称为“补血米”、“长寿米”。 现代研究表明,黑米表皮中富含花青素、类黄酮等抗氧化成分,具有清除自由基、抗菌、降血压、可以帮助孕妇身体增加良好的营养,特别是具有高血压的孕妇,能起到一定的作用。 因此黑米对孕妇具有很好的益处,但吃无妨。 孕妇吃黑米需注意:现在市场上有传说黑米是染色的,我们在购买的时候要注意,主要是观察一下几点:正常黑米表皮有光泽, 正常黑米,用手抠下的是片状的东西,若是粉状的,则是劣质黑米。 正常黑米的米心是白色的,染色黑米连米心都会变成黑色。正常黑米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样,经稀释以后还是黑色,这就是染色黑米。
孕妇可以吃黑米。 孕妇吃黑米的好处:中医认为,黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效。黑米是一种药食兼用的大米,营养价值明显高于精白米。黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此黑米被称为“补血米”、“长寿米”。 现代研究表明,黑米表皮中富含花青素、类黄酮等抗氧化成分,具有清除自由基、抗菌、降血压、可以帮助孕妇身体增加良好的营养,特别是具有高血压的孕妇,能起到一定的作用。 因此黑米对孕妇具有很好的益处,但吃无妨。 孕妇吃黑米需注意:现在市场上有传说黑米是染色的,我们在购买的时候要注意,主要是观察一下几点:正常黑米表皮有光泽, 正常黑米,用手抠下的是片状的东西,若是粉状的,则是劣质黑米。 正常黑米的米心是白色的,染色黑米连米心都会变成黑色。正常黑米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样,经稀释以后还是黑色,这就是染色黑米。
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