鸡蛋羹的营养价值是很高的，那么一岁宝宝的食谱大全蒸鸡蛋羹怎么做呢？

首先准备鸡蛋一个。给宝宝选的是跑山鸡的鸡蛋。营养丰富。葱和胡萝卜都切成小末。加入橄榄油，搅拌。加入葱末和胡萝卜末、盐调味。加入适量的水，搅匀。上锅大火蒸十分钟即可。要知道一个重50克的鸡蛋，含铁1.3毫克、钙23毫克、磷89毫克、维生素A含612单位、维生素D含70-195单位，此外，还含有维生素B等。这些营养素都是儿童生长发育所需要的。

婴儿吃鸡蛋对身体也是有好处的，因为鸡蛋中富含有丰富的蛋白质和营养物质，婴儿吃鸡蛋有利于补充孩子身体内所需要的营养物质，对于增强孩子身体的抵抗力和免疫力非常有帮助，补充宝宝身体内所需要的铁质和蛋白质。需要注意的是，一次不要给宝宝吃太多的鸡蛋，补充蛋白质过量会引起蛋白质中毒，对宝宝的身体也会造成不可逆的伤害和影响。