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什么是秋梨膏

实际即是雪梨膏,以鸭梨、雪花梨为主要原料,加上其它止咳、祛痰、生津、润肺本草,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的原材料熬制而成。有利于清热袪燥。

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什么是秋梨膏

实际即是雪梨膏,以鸭梨、雪花梨为主要原料,加上其它止咳、祛痰、生津、润肺本草,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的原材料熬制而成。有利于清热袪燥。

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秋梨膏的作用

夏天天气闷热,容易上火。此时宝宝的感冒咳嗽多是热感冒,秋梨膏恰是有助于去火、降燥、润肺、止咳的保健佳品。秋梨膏具有润肺止咳,生津利咽的功效。常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

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秋梨膏的做法

家庭制作的秋梨膏的很简单。首先要准备的材料有梨、砂糖、老姜丝。

制作步骤:

1.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;

2.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;

3.加入老姜丝;

4.罗汉果用手瓣碎加入;

5.大火煮开后转小火慢熬30分钟;

6.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;

7.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;

8.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;

9.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

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相关专家解答

听说吃秋梨膏可以预防宝宝秋季咳嗽,请问秋梨膏是怎么做的?

是的,吃这个秋梨膏是可以帮助预防秋季咳嗽的,你有时间可以多弄些给他吃,会很适合。那么,现在就给介绍做法:材料:雪梨 6个、冰糖 130克 、干红枣 80克、老姜 20克、蜂蜜就适量。做的步骤是:1:将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝。 另外,梨削去外皮、擦成梨蓉和梨汁。 2:将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。3:盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。 4: 将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 5:在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。这样就能做到美味有效的秋梨膏了。

徐晓妍 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

听说吃秋梨膏可以预防宝宝秋季咳嗽,请问秋梨膏是怎么做的,有现成的卖吗?

秋梨膏超市有卖的,如果不咳嗽没必要多吃。均衡饮食,适量户外活动,增强抵抗力最重要。

王玉梅 清华大学第一附属医院 营养科 营养科副主任

十个月宝宝便秘可以吃恩济堂秋梨膏吗

你好,可以的。秋梨膏能有效改善便秘、清肺火。建议平时注意宝宝饮食,不宜给太多上火的食物给宝宝吃,注意饮食健康点,多给宝宝吃蔬菜,水果。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

我家宝宝八个月,咳嗽半个月了还没好,婆婆让吃秋梨膏,请问多大的宝宝可以服用秋梨膏啊?

八个月的宝宝是否能吃秋梨膏要看宝宝咳嗽的症状了,因为秋梨膏是治疗肺热咳嗽的,如果宝宝有肺热或者是咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑这些症状,宝宝是可以吃秋梨膏的,但如果不是以上这些症状,就算吃秋梨膏对于治疗咳嗽的效果也不好。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

四个月宝宝能喝秋梨膏吗

秋梨膏属凉性饮品,寒性体质最好不要喝,注意看孩子的手脚是否容易冰凉。另外如果没有什么上火的症状,建议不要随便饮用。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

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