鲟鱼鱼籽酱可以直接拌东西吃，那么鲟鱼鱼籽酱功效有哪些呢？

鲟鱼鱼籽酱当中有氨基酸和脂肪酸，这些酸可以有效的滋润我们的皮肤，让皮肤变得更加白皙有光泽，而且更加富有弹性，让我们的皮肤不再松弛。因此女性朋友们可以多食用一些鲟鱼鱼籽酱来达到美容养颜的功效。当然鲟鱼鱼籽酱当中也含有非常多的卵磷脂，卵磷脂是我们脑细胞当中重要的组成部分，因此经常食用鲟鱼鱼籽酱的话可以促进脑细胞的生长和发育，尤其是孩子食用鲟鱼鱼籽酱可以变得更加聪明。

鲟鱼鱼籽酱当中含有非常丰富的蛋白质，而且它的蛋白质的种类非常多，有组氨酸蛋白，赖氨酸蛋白以及蛋氨酸蛋白等等，因此可以有效的补充我们人体所需的蛋白质，所以我们可以经常食用鲟鱼鱼籽酱来补充营养。