鲟鱼鱼籽酱的营养价值比较高，那么鲟鱼鱼籽酱价格是什么呢？

鲟鱼鱼籽酱价格一点也不便宜，因此很少会人经常吃，据了解最贵的鱼子酱是按盎司计价的，按美元算的话，每盎司700美元往上的才是高级货，鱼子酱不是单吃的，要搭配好了才美味，不是开了包装放进嘴里就享受到无上美味的。

通常制造高档鱼子酱需求大量鲟鱼的鱼卵，有些人会使用一些残暴的手法从合格的鲟鱼体内抽取鱼卵，通过挑选又会得到合格的鱼卵，最终这些合格的鱼卵即是制造高档鱼子酱的资料。被抽掉鱼卵的鲟鱼还不会死掉，并且大家也不会让它死掉，的确十分残忍，这也是不少人不想食用鱼子酱的因素之一。