杨梅酸梅汤可以自己做，那么杨梅酸梅汤怎么做比较好呢？

杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。接着杨梅加糖，腌出汁后加清水2000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。食时取出，倒入玻璃杯中饮用。

杨梅属于温热型的水果，对于一些体弱多痰的人来说最好少吃杨梅，吃多了杨梅可能会出现上火的情况，而且会助长身体中的湿热状况，引起疾病的出现。虽然杨梅并不是太甜，有一种酸酸的感觉，但是它的含糖量是非常高的，所以对于糖尿病人来说最好不要吃杨梅，预防出现一些并发症。