杨梅酸梅汤相当的开胃可口，那么杨梅酸梅汤的功效与作用是什么呢？

杨梅酸梅汤含有果酸，可以解暑生津，开胃消食，增进食欲，阻止体内的糖转化为脂肪，还含有丰富的纤维素，可以刺激肠道的蠕动，促进有害物质的排出，起到排毒养颜减肥的功效。

杨梅酸梅汤含有钾元素，能够促进人体新陈代谢，增强毛细血管的通透性，起到稳定情绪，降血压、降血脂、降胆固醇的作用，能够预防心脑血管疾病。杨梅酸梅汤含有维生素B、维生素C、氰胺类、脂肪油等物质，可以起到防癌抗癌的积极作用。而且，杨梅酸梅汤还有抑菌的作用，可用于治疗和预防痢疾腹痛，下痢不止的症状。