香煎明太鱼的营养价值很高，那么香煎明太鱼的营养价值有哪些呢？

明太鱼本身属于一种海鱼，营养价值非常丰富。它的味道非常鲜美，适量的吃一些明太鱼可以有效的吸收其中的蛋白质，为人体的新陈代谢提供能量。并且可以有健脾开胃、滋阴补肾的功效。从营养学的角度来讲，明太鱼还有大量的氨基酸、膳食纤维、胆固醇、脂肪和少量的热量，是一种高蛋白低热量的食物。可以有效的为人体提供丰富的DHA，起到安神醒脑、增加智力、改善记忆力的作用。

明太鱼中含有2.7毫克的盐酸，另外明太鱼中还含有一些矿质元素，这些矿质元素，包括42毫克的钙物质，84毫克的镁物质，以及少量的铁元素，这些元素对我们身体都有或多或少的帮助，比如钙物质可以帮助我们强化骨骼和牙齿，而适量的补充一些铁元素可以帮助我们缓解或者预防缺铁性贫血的症状。