泰式咖喱酱的做法
收藏泰式咖喱酱跟其他地区的咖喱酱味道是不同的,那么泰式咖喱酱的做法是什么呢?
将香菜籽和孜然放在锅里用中小火炒出香味就可以。硬的食材先打,依序为香菜籽,孜然,白胡椒粒打成细粉后加入南姜片,香茅,柠檬叶在打细。加入青辣椒,青柠檬皮,香菜根打细之后,加入剩余的所有材料大蒜,红葱头,九层塔,盐,虾酱再一次打碎。这样泰式咖喱酱就做好了。
泰式咖喱酱用绿色的辣椒为主,所有里面的食材都是绿色为主。关于选择辣椒,可以选择小辣的,量也可以放少一点,辣椒里的种子都去掉依照这个分量做出来的并不会太辣。青辣椒放得不够,颜色没有那么绿的时候,也可以在做青咖喱料理的时候,打一些九层塔,或者香菜汁进去增加绿的颜色。
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网友问答
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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!
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