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松花蛋的危害

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松花蛋可以适当的吃,但不能多吃,那么松花蛋的危害有哪些呢?

皮蛋在腌制过程中,蛋白质等营养物质的结构发生了变化,经常食用则可能影响食欲,甚至出现腹痛、腹泻等情况。虽然皮蛋生产工艺有了改进,但皮蛋中还是含有一定量的铅,如果长期大量食用皮蛋就会引起贫血、免疫力低下、记忆力减退、好动、易怒等现象。

松花蛋不能和甲鱼一起吃,甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼,甲鱼是不能和松花蛋同吃的,因为松花蛋中含有大量的无铅,它会影响到甲鱼原有的营养价值,而且会使甲鱼的营养价值大量的流失,因此在日常生活中我们应该特别注意,不要将松花蛋和甲鱼同时食用。

网友问答

怀孕可以吃松花蛋吗?

不可以。。如果在怀孕期间吃的话很可能会导致流产的,而铅含量过多,将会直接抑制生长激素分泌,引起孩子矮身材、肥胖等。为了宝宝的健康,最好在怀孕期间不要吃皮蛋哦。而现在的无铅皮蛋最好也不要吃,它不是不含铅,而是铅的含量低于国家标准,这对孕妇和胎儿还是很不利的,还是不要吃的好。

vivian吴   

孕妇可以吃松花蛋吗?

孕妇怀孕时最好不要吃松花蛋。因 为松花蛋含铅量很大,如果实在想吃,一定要注意量的问题,不能吃太多。吃太多可能会导致孕妇慢性铅中毒。孕妇慢性铅中毒一般是没有什么临床表现的,但却能导致孕妇流产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下等多种危害。因此,孕妇最好不要吃松花蛋。

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