自制奶油冰淇淋的做法
收藏奶油冰淇淋不止可以在外面买,自己在家做其实也是可以的,那么自制奶油冰淇淋的做法是什么呢?
将淡奶油250ml和100克炼乳倒在干净的盆里,用打蛋器打发,直到液体稍微成股流下,即可装盒,放入冰箱正常冷冻成型就可以,做的时候如果有葡萄干和黑加仑,可以切碎了加里一些,还可以用冰盒做些小块儿,加了红豆馅搅拌均匀,然后放到冰箱里面冻好,这样自制奶油冰淇淋就做好了。
或者把牛奶中搅拌均匀,倒入锅里煮开加炼乳搅拌均匀,放至不烫手备用(期间搅拌几次以免表层结皮),蛋黄里加入柠檬汁(去腥味,如果没有柠檬汁可以用白醋代替)、白糖搅至面糊状,把温牛奶慢慢加入蛋黄液中一边加一边搅,搅好之后再倒回锅里小火慢煮至冒小泡有一点稠关火,放凉后倒在无水无油的容器中放进冰箱冷冻。冷冻至1.5-2小时的时候拿出来搅拌一次,重复两到三次。做出来的冰淇淋就很顺滑。
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网友问答
这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。
你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。
当然能买到了,和季节没关系啊。线下超市还有天猫 抖音 京东都有啊。而且多炫会不定时在线下开启体验区,之前在沈阳铁西万象汇和青年大街万象城开启了多炫酸奶研究所体验区,可以多关注官方动态。至于现在想买到多炫,可以去看看京东、天猫这些大平台的旗舰店,上面是有卖得。
当然可以买啦~这款虽说是冰淇淋风味,但实际上是酸奶,而且奶源可是出自辉山自营牧场,非常有保障,采用新鲜生牛乳发酵,并且比其他酸奶多35%优质蛋白,属于比较健康的食品,所以可以大胆放心买给自家小孩吃~
当然有啦~把它冷藏在2-6℃,你就可以吃到细腻浓郁的冰淇淋风味酸奶,而将它冷冻在零下16-18℃,却能得到酸奶风味冰淇淋,并且能够DIY搭配,加一些水果、燕麦等一起吃,一奶两吃,真的很神奇,你自己试试就知道啦~
有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!
去年在沈阳玩的时候,吃到了一款多炫冰淇淋酸奶,那个口感至今难以忘怀,现在在广东还想吃,广东哪里可以买到呀?
广东线下是买不到咯,但是可以在京东旗舰店上搜索“多炫冰淇淋酸奶”,一般下单后3-5天内就能收到货,而且京东旗舰店发货的全程冷链运输,更有保障,保证到手收到的和你在沈阳吃到的是一样的。
直接去京东旗舰店买吧,我都直接按箱囤的,走顺丰很快就到了,这个酸奶放冰箱冻一会儿再吃会更美味,就跟吃冰淇淋一样,柔滑顺口、奶香浓厚,加点水果做水果沙拉也很不错,我每次都要控制自己别一次性吃太多,因为真的太好吃了!
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