马蹄糕热量
收藏马蹄糕作为点心来说好吃又健康，但马蹄糕本身比较甜，那么马蹄糕的热量是多少呢？
马蹄糕的热量(以100克可食部分计)是373大卡(1560千焦)，单位热量较高。而马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86％以上。淀粉18.8％，蛋白质2.3％，脂肪0.2％，灰分1.6％。多种维生素A、B1、B2、C和矿物质钙、磷、铁等。除此，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
不过消化力弱者要少吃马蹄糕，虽然马蹄糕好处很多，但过量了也有危害，所以不建议多吃。马蹄糕虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲，但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃马蹄糕以后，我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害。
网友问答
我买的是洲星马蹄糕，主要就是切片油煎吃，你也可以在微波加热5分钟或水开后隔水蒸8分钟直接吃，味道很好！
必须是洲星马蹄糕，他家的马蹄糕颜色金黄，半透明，质地韧而软，口感清甜爽滑，保留了马蹄的清香，并且洲星从培种、育苗、种植,管理、采收、加工、制粉,充装、销售。坚守了每一个环节。39年来洲星马蹄糕遍布广东茶楼成为广州早茶的著名点心。千百年的传承，几代人心手相传,守护着属于岭南地区饮食的传统文化,洲星因历史悠久,缔造了马蹄糕文化。还被认定为广东省食品文化遗产
必须要有洲星马蹄粉，还有砂糖、马蹄肉、清水等。相传源于唐代。荸荠粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
这个洲星马蹄糕有抗菌、利肠通便、利尿、清肺化痰等功效，是因为马蹄中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及纤维素等成分，可以抑制流感病毒，增加身体抵抗力。
这个就需要洲星马蹄粉，只有这样才可以做出正宗的马蹄糕，可以达到：晶莹剔透；折而不裂；撅而不断；滑爽韧；味极香甜；入口即化；O弹爽口的特点。
很好吃的，一般南方吃的比较多，这是一家作拥有数十年历史，而且专注于马蹄产业的广州本土品牌，洲星一直都是马蹄行业的标杆。广州市面上大多数酒楼，使用的都是他们家的马蹄糕，即便不直接拿马蹄糕，用来做马蹄糕的原料，十有八九都是洲星的马蹄粉。
那是肯定的额，这个基本都是当天生产的，非常新鲜的，特别是广州都喜欢吃的，还是广东省食品文化遗产呢。
那肯定是的，这个是基本都是新做的，这个为保持极致鲜度，下单即做，下午4点之前下单当天生产发出。下午4点后下单，第二天生产并发出。
那是的，马蹄糕口感软糯，甜而不腻，我们经常用的洲星马蹄粉。
很不错的，这个我常用洲星马蹄粉做钵仔糕，晶莹剔透，口感Q弹，健康美味，非常推荐。
- 1个回答 马蹄粉可以做马蹄糕吗？
- 1个回答 洲星马蹄粉的热量含量如何？
- 1个回答 洲星马蹄粉纯不纯，做出来的马蹄糕怎么
- 1个回答 洲星马蹄粉做马蹄糕好吗？
- 1个回答 洲星马蹄粉做马蹄糕适合吗？
- 1个回答 哪种马蹄粉做钵仔糕好呀，洲星马蹄粉好
- 1个回答 用洲星马蹄粉做马蹄糕容易成型吗？
- 1个回答 洲星马蹄粉做马蹄糕行吗？
- 1个回答 麻烦大家说下，洲星马蹄粉品质怎么样？
