马蹄糕的做法
收藏马蹄的做法有很多，其中一种就是做成马蹄糕，那么马蹄糕的做法是什么呢？
先将马蹄去皮，放入胶袋内，用木棒敲碎马蹄，不用太碎，用600毫升水与马蹄粉拌匀至没有粉粒，煮沸1000毫升水，下冰片糖及冰糖，煮至糖完全溶化，下马蹄碎入糖水内，然后每次下一汤勺马蹄粉水，不停拌匀，然后再下一汤勺拌匀，下所有马蹄粉水后，粉浆会变稠身，在蒸盘涂，层油下粉浆，用大火蒸半小时即成！
或者用200cc的水与地瓜粉搅拌均匀备用，100cc的水跟荸荠还有砂糖搅匀，强微波2分钟趁热冲入地瓜粉水内，将1强微波约1.5分钟(每30秒拿出搅拌一下)成半透明状即可放进模型内(模型内要放保鲜膜以利脱模)，中大火蒸10分钟，冷却之后放冰箱冰镇，注意切的时候上方垫着保鲜膜才不会沾黏。
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网友问答
我买的是洲星马蹄糕，主要就是切片油煎吃，你也可以在微波加热5分钟或水开后隔水蒸8分钟直接吃，味道很好！
这个洲星马蹄糕有抗菌、利肠通便、利尿、清肺化痰等功效，是因为马蹄中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及纤维素等成分，可以抑制流感病毒，增加身体抵抗力。
这个就需要洲星马蹄粉，只有这样才可以做出正宗的马蹄糕，可以达到：晶莹剔透；折而不裂；撅而不断；滑爽韧；味极香甜；入口即化；O弹爽口的特点。
你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉，增加Q弹口感，在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。
那是的，马蹄糕口感软糯，甜而不腻，我们经常用的洲星马蹄粉。
它采用的都是优质的水马蹄制作而成的，不会掺杂其他的杂质，粉质很纯正，做出来的马蹄糕半透明的，品相很好。最重要的是口感也是爽口Q弹的，所以小孩子也都抢着吃。
很好吃的，我很喜欢洲星马蹄粉，每次做出来的马蹄糕都会有很清淡的香味，吃着也特别Q弹。另外不管从卖相、口感或者品质方面来说，性价比都超高，买过就知道不会后悔的。
吃着不会很腻的，我已经买过很多次了，每次做出来的马蹄糕都很快吃完，大家都是意犹未尽的。而且它家的马蹄都是纯天然没有任何污染的，粉质也很细腻，根据说明书做即便是新手成功率也很高。
吃起来是有Q弹感觉的，跟一般的马蹄粉对比起来，它家做出来的马蹄糕品质更好一点，虽然可以折断，但不会出现什么裂痕。而且没有什么添加剂，吃起来很放心，因此已经回购很多次了。
我经常都会买这个品牌的马蹄粉，做出来的马蹄糕吃起来是很Q弹的，跟自己在外面买的没有多大的区别。或者自己也能创新吃法，上次做马蹄糕的过程中还有加点芒果，没想到口感也跟好。
- 1个回答 用洲星马蹄粉做出来的马蹄糕效果好不好
- 1个回答 哪位朋友吃过洲星马蹄粉做出来的马蹄糕
- 1个回答 请问买洲星马蹄粉，制作出来的马蹄糕味
- 1个回答 用洲星马蹄粉做出来的马蹄糕有没有嚼劲
- 1个回答 请问用洲星马蹄粉做出来的马蹄糕弹性好
- 1个回答 用洲星马蹄粉制作出来的马蹄糕口感好吗
- 1个回答 我想要吃马蹄糕，不知道用洲星马蹄粉做
- 1个回答 马蹄粉除了做马蹄糕，还有别的做法吗？
