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生活百科 / 烹饪技巧 / 凉拌银耳的做法 /银耳怎么凉拌好吃

银耳怎么凉拌好吃

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凉拌银耳虽然做起来很简单,但要做的好吃还是有难度的,通常银耳怎么凉拌好吃呢?

准备银耳一朵,水泡发后摘洗成小朵。清洗干净,煮锅烧水,水开后放入银耳,再次把水煮开后就可以捞出银耳,捞出来的银耳控去水分,自然放凉,不用过水,大蒜剁成细小的末末状,香菜洗干净切成段,米醋和糖用2:1的比例放入碗内,再倒入一点蚝油和酱油,加入一点盐搅拌均匀,把香菜和蒜末,以及调好的料汁倒入银耳碗内,拌匀后静置几分钟再拌一拌就可以了。

银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

网友问答

想出去玩,又想遇到有好吃的店,西少爷肉夹馍怎么样呢?

我觉得来玩一定要尝一尝,西少爷鲜辣鸡肉夹馍里面满满都是鸡肉和辣子油,一口咬下去很充实,而且搭配套餐里的古法熬制酸梅汤就不会很腻。

彭逸恍耳听山风   

我是美食爱好者,想知道西少爷他家的美食,好吃吗?经典油泼面味道怎么样?

美食爱好者,一定要去尝一尝,西少爷他家的美食,让你回味无穷,经典油泼面 劲道爽滑的宽面条 浇上灵魂油泼辣子,香味四溢,趁热拌好面条。非常好吃,让你的味蕾尽情享受。

彭逸恍耳听山风   

听说西少爷的鸡骨浓汤酸辣粉很好吃,这款口感怎么样呢?

让你在品尝的过程中,感受到独特的味道,那就是西少爷,尤其是鸡骨浓汤酸辣粉 我愿称之为 解馋神器!粉条的口感很好 红油的香味和醋酸味很浓郁!配料也特别多 满满的一大碗!!

吴牧岁月了然   

西少爷麻辣牛肉干扯面,怎么样?常出差,忙,想找个好吃的店,西少爷店怎么样?

因为工作原因,常年在外出差,在很多城市短期待 过,也经常旅游,最常去就是西少爷家,麻辣牛肉干扯面,麻麻辣辣的大块儿牛肉搭配了彩色甜椒~这种宽宽的扯,面我真的太喜欢啦!很有嚼劲儿忒像!

徐珺丝余生一个浪   

西少爷肉夹馍好吃么?味道怎么样?好吃吗?

最适合喜欢美食的伙伴 今天一起逛小城,只为了吃吃,看见西少爷,就去吃一吃,【肉夹馍】不用在意吃相,或许担忧馅料卤汁粘稠。也许正因为,如此,才成为令人安心的,家的味道。

徐珺丝余生一个浪   

最近看到西少爷,西少爷油泼面怎么样好吃呢?

一家随意进的西少爷店,意外的好吃,经典油泼面,油香四溢,趁热将面条拌匀!来上一大口,满满碳水的快乐。

温洁毡余生一个浪   

想找到一家巨好吃的,有推荐的吗?西少爷怎么样?靠谱吗?

选出了一家宝藏美食店西少爷他家巨巨巨好吃,黑胡椒牛肉夹馍~内陷是牛肉和杏鲍菇,很大粒吃起来很爽,好吃。

温洁毡余生一个浪   

西少爷有哪些好吃的,有给推荐的吗?味道怎么样?

西少爷美食太多啦,接地气的小吃,肉夹馍酥脆好吃,平时就很爱吃,我还是喜欢原味的多!酸辣粉也酸酸辣辣好开胃!凉皮也是平时经常吃哈哈 油泼面第一次吃,味道很不错呀!肉小馄饨更是超好吃很喜欢

梁若醒清风相伴   

西少爷加盟靠谱么?西少爷家的美食特别好吃吗?西少爷黑椒牛肉夹馍怎么样?

真的超级超级好吃,西少爷黑椒牛肉夹馍:口感层次分明,纯瘦的牛霖肉与浓郁的黑胡椒精彩二重奏,其中夹杂着口感脆嫩的杏鲍菇,一口就占据味蕾制高点!享受美味呀。

三生三世但藕   

西少爷加盟怎么样?秋日西少爷油泼辣子面皮怎么样?,味道好吃吗?

西少爷肉夹馍我给满分,很香很香,油泼辣子面皮 高蛋白配方小麦粉制成的高筋度面皮更有嚼劲! 搭配小西家经典油泼辣子,香香辣辣的太满足了! 香辣有嚼劲,爽口又解馋,秋日必备~

三生三世但藕   

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