莲子百合粥
收藏百合虽然是花,但是晒成干之后能做成很多美食,其中莲子百合粥怎么做呢?
莲子去芯,清水洗净。若非新鲜莲子,莲子干要提前用清水泡开,去芯。百合去蒂,洗净。若非新鲜百合,要提前用清水泡软。将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸。将大米放入至水沸,将火量调小,大枣与百合放入同煮,直至米花散开,放入枸杞,再焖十分钟左右即可。
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质,而氧化黄心树宁碱能够抑制鼻咽癌的形成,所以食用莲子有抗癌的功效。
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网友问答
目前莲子属于特产级别,都是以地域来区分莲子,有昌莲,湘莲,建莲,不同地方的莲子品质和价值不一样, 价钱也不一样的。目前干莲子市场价格稳定,各地出产的莲子价格从30-80元/斤不等,批发价格在20-40元之间不等。莲子是非常好的煲汤,炖粥食材,我们家就常备意康德品牌的莲子,产品颜色自然,煮后口感糯糯,非常可口。据说它每年在淘宝网上的销量都是数一数二的,好评如潮,你不防试试。
听医生说小孩子可以吃些百合粥,可以促消化。不知这百合的价格多少一斤?
关于百合的价格,药材市场的售价是35-65/公斤,批发价与药材市场价相差不大,无硫的价格居高,有硫的居低。我吃过意康德品牌的百合,硕大,香糯。如果你正在寻找销售百合的商家,我推荐意康德的给你试试,吃过它家的百合的朋友都赞不绝口。
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。烹煮之前最好是先泡一下。它不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。红枣莲子汤可滋阴补血,益气补脑。对我们的养生非常有益。购买莲子,我喜欢买意康德的,它的产品都是经过人工精挑细选的,每年在淘宝网的销量都是数一数二的,品质比较有保证,可以放心食用。
莲子生吃,特别清甜止渴,有清心下火的作用。中医还认为鲜莲蓬及内的鲜莲子有除心火、降血压的功效。以它配冬瓜为淡甜汤,清润可口,有清热祛暑解毒、清心下火除烦之功。孕妈妈可以将莲子和红枣、红豆、百合等健康的食材搭配食用,并适量减少莲子的用量,这样可以起到很好的养生效果哦!我食用过用意康德的莲子做的红枣莲子银耳汤,喝过后,感觉人没那么疲劳了,精神也好了不少,值得推荐。
我们那儿雾霾严重,我给宝宝做了黑木耳粥和雪梨百合润肺汤。都说美赞臣蓝臻这款奶粉好,好在哪里,它能减少病菌对宝宝的侵害,让宝宝身体更健康吗?
宝宝内抵抗力弱建议坚持母乳喂养,母乳中含有丰富的乳铁蛋白,能增强宝宝抵抗力。如果宝宝断奶了,可以选择美赞臣蓝臻奶粉,因为每100g蓝臻奶粉中就含>330mg乳铁蛋白,比普通配方奶粉要高出几十倍,含量相当接近母乳水平,更满足宝宝天生营养需求,提高宝宝内在保护力。而且我还听说乳铁蛋白的提取是很难的,所以成本高,蓝臻真是给力啊,以后我就认准它了!
孕妇能吃莲子百合。
孕妇吃莲子百合的好处:莲子性寒、味苦、无毒,具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,还能预防早产、流产和腰酸腿痛。百合是润肺止咳、清心安神的补虚药,还含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。莲子百合一起食用,可以清热解毒,还具有安胎、提供微量元素的作用,特别适合燥热体质的准妈妈。
孕妇吃莲子百合需注意:孕妇能吃莲子百合,但不要经常吃,要根据自己的体质或者身体状况服用。如果孕妇风寒咳嗽、脾胃虚弱,就不要吃莲子百合。
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