在第一次处理山药的时候，很多人会出现不适，即在接触山药皮的部位会刺痛发痒，小编就有亲身体验，那种感觉真的让人“生无可恋”，虽然这个词有点夸张，但可以形象说明山药的“杀伤力”十足。山药过敏症状有哪些呢？接下来我们就一起来了解。

1、山药过敏之后，有一种刺痛发痒的感觉，就是特别痒，又特别痛，想抓一下缓解，但是会痛得更厉害，痒得更厉害，往往让人左右不是。

2、如果过敏严重的话，还会出现红肿。

3、如果几小时之后，痛痒还没有缓解的话，会出现红肿渗出的症状，需要立刻去皮肤科就诊。