豆豉炒空心菜梗
收藏材料:空心菜梗、红辣椒、豆豉酱
做法:
1.先将空心菜叶摘下,另作它用。
2.摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。
3.用手将菜梗撕成长条,再撕成段。红辣椒切斜圈待用。
4.锅中入油,烧热后,下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟,调入豆豉酱,炒匀即可。
小诀窍:空心菜比较容易长虫,所以可以将空心菜梗放在盐水中浸泡20分钟以上,去掉残余农药。这款菜味道较厚重,喜欢味重的朋友,可以选择它,若不喜欢太重口味,也可只放一点豆瓣酱提提味即可。
网友问答
好吃,味道纯正,香气扑鼻,淀粉含量很少,肉多多的。中粮梅林不愧是午餐肉的老品牌,比其他牌子的午餐肉好吃太多了。煮汤、炒菜、吃火锅,三明治必不可少的东西,实在太美味了,跟小时候的味道一样,值得购买。
2021年8月美联储会加息吗?联盛贵金属是不是可以开始炒黄金了?
现在老美的就业数据在转好,可能有加息预期,可以考虑做空黄金,反正做多也可以随机应变。
我用的都是爷爷的农场的,凉拌第一口推荐核桃油,很香,加到米糊面条里面。热炒油推荐牛油果油,做煎东西煮东西的时候放。
我这个搞了10几年油业内人事告诉你,热炒油你就别选亚麻籽油,告诉你亚麻籽油能热炒的都是忽悠,都是精炼的亚麻籽油,压根没啥专利技术就是精炼过,营养都流失了,要选高温热炒油给宝宝还是建议牛油果油。
婴幼儿满月了黄疸还没有退完?空心菜根退黄疸?黄疸一般都是多久开始退的怎么办什么原因
我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。
空心菜性寒滑利、故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食,血压偏低、胃寒者宜少吃
空心菜的选购 挑选空心菜,以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳,而且应买梗比较细小的,吃起来嫩一些的,要闻一下,如果气味太重,大多是刚喷药就上市不久的,不宜购买。 空心菜的存储 空心菜的叶子容易黄、蔫,可以将空心菜的叶子摘下来,留下的茎第二天吃也不会变色。
空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出。 空心菜以嫩茎,嫩叶供食用。适用于炒、拌等方法。 空心菜生熟皆宜、荤素俱佳、宜旺火快炒、避免营养流失。
1.空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。 2.空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。 3.空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜。 4.嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。
1.通便解毒 果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。 2.防癌 食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。 3.降低血糖 作为糖尿病患者的食疗佳蔬。 4.增强体质、洁齿防龋 有助于增强体质,防病抗病。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
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