酸奶是酸性还是碱性
收藏在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类及乳品类等。
根据食物成份表,每100克牛奶中,含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等,按照食物酸碱度分类,牛奶属于“强碱类食物”。
目前的中外研究认为,大量进食酸性食物,导致体内偏酸性,易引起某些疾病,如心脏病、糖尿病等,使发病风险增高;而进食碱性食物,使体内偏碱性或弱碱性,对维护健康有利。 从上也可以看出,酸奶也是碱性食物,而且酸奶比牛奶更营养, 可见,食物的酸、碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的。
早晨和晚上都是喝酸奶的好时机。早晨喝酸奶,人体对营养的吸收率最高。而晚上喝有利于食物中钙的吸收。要注意的是,酸奶不能空腹喝,以减少酸奶中乳酸对胃的刺激。喝完还要记得及时刷牙。
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网友问答
牛奶蛋白过敏的宝宝是喝氨基酸奶粉还是深度水解奶粉啊?有推荐的吗?
建议你还是先给孩子喝氨基酸奶粉吧,因为儿科专家崔玉涛说过深度水解奶粉依然存在致敏风险,宝宝在喝的过程中很可能出现过敏症状反复出现的情况。而氨基酸奶粉是专业的抗敏奶粉(属于真正的无敏配方),宝宝在食用的过程中更安全一些,几乎不会再出现过敏症状(但要记住,氨基酸奶粉至少要喝满6个月才能降阶转深度水解奶粉哦)。你可以选纽康特氨基酸奶粉,它是首批通过中国特殊医学用途配方食品注册,并且获得了001号注册号的品牌。而且纽康特是有专门的氨基酸奶粉生产线,区别于其他共线生产的氨基酸配方粉,它可以从根源上杜绝一切过敏原产生的可能性。对比市面上其他品牌的氨基酸奶粉,它的品质安全你完全可以放心!另外,它里面含有的钙质、维生素、矿物质等等不比普通配方奶粉少,完全能够满足宝宝的生长发育所需。你可以参考一下,希望能帮到你。
氨基酸奶粉哪个品牌好啊,我家是个1岁+的大敏宝,不知道是选纽康特还是恩敏舒?
纽康特好,它是过敏领域的专业大品牌!之前我买过一罐雀巢恩敏舒,味道好苦,腥味很浓,宝宝拒绝,最终全部浪费倒掉了。像你家宝宝年龄超过了1岁,可以选纽康特1+,它是首个官方上市的1岁以上氨基酸配方粉,而且这个品牌的氨基酸配方粉都是专厂专线生产,是100%无敏配方。恩敏舒好像是跟深度水解配方粉共线生产的,过敏原混入的可能性非常大!更重要的是纽康特1+比较好喝,毕竟喝够量了,敏宝才能长肉肉(宝宝的生长问题我是时刻关注着,最近我常看崔玉涛老师的课程,也学到了不少知识,建议题主也去看看)。这款我自己亲自喝过,一股淡淡的香草味儿,宝宝接受度比较高。营养成分也很在线,添加了33%的MCT帮助宝宝更好的吸收脂肪,核苷酸的助力也能帮助宝宝自护力更强。总体来说,纽康特1+的营养是能满足宝宝在牛奶蛋白过敏这个特殊时期的喂养需求。
孩子牛奶蛋白过敏,请问是喝深度水解奶粉还是喝氨基酸奶粉,两者什么区别?
深度水解配方粉和氨基酸配方粉最大的区别就是致敏程度的不同,也是敏妈们最关心的问题,因为很多敏宝过敏的主要原因就是牛奶蛋白过敏。要知道,深度水解配方粉中的短肽链仍然存在一定的致敏风险,如果是易过敏体质或者是牛奶蛋白过敏的宝宝可能还是会出现之前的过敏情况,而完全用游离氨基酸取代了蛋白分子的氨基酸配方粉则不同,它才是真正的无敏配方。儿科大夫崔玉涛就曾明确说过,宝宝一旦确诊是牛奶蛋白过敏,就要先吃无过敏原的氨基酸配方粉6个月,然后再吃同品牌的深度水解配方粉3个月。去年,我家儿子牛奶蛋白过敏时,我就参照了崔玉涛的这个营养管理方案,先给他喝了6个月的纽康特氨基酸配方粉,然后经过3个月纽太特深度水解配方粉喂养,最后真的实现了完全脱敏!
?螺旋藻是一类低等原核生物,一般含碱性比较高!具有丰富的碱性矿物质,能够维持血液中酸碱值的平衡,平时要补充螺旋藻的话,需要额外吃些含螺旋藻的产品,比如汤臣倍健螺旋藻片,像螺旋藻当中还含有丰富维生素,适当吃些也是不错的
看你想要什么?有句俗语酸男辣女,
我也是酸性体质,听说美赞臣奶粉是碱性我现在女儿喝不完的奶粉我都自己喝了。
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