手足口病患儿起病后，由于口腔疱疹，一般难以进食。随着病情发展，患儿会表现出咳嗽、发烧等症状。为了让患儿更快康复，家长需根据孩子病情发展，合理安排饮食。

第一阶段：病初。患儿口腔起疱疹，疼痛不愿进食。

饮食要点：此阶段应以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，减少食物对口腔的刺激，让患儿少食多餐，维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼，食物要不烫、不凉，味道要不咸、不酸。家长可以准备好流食后，用大一点的吸管让患儿吸食，能减少食物与口腔的接触，减轻患儿痛感。

第二阶段：发烧。患儿嘴疼减轻，但出现发烧症状，慢慢退烧。

饮食要点：此阶段饮食应以泥糊状食物为主。可以给患儿进食牛奶香蕉糊。牛奶能提供优质蛋白质，香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。此外，还可以给孩子吃米糊、稀饭等。

第三阶段：恢复期。此时患儿烧退，疱疹干燥并开始脱落。

饮食要点：少食多餐，营养要高。此时不用给患儿吃流食了，可在鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等让患儿进食。大约十天左右恢复正常饮食。不能让患儿只吃素而不摄入富含蛋白质的营养品，这样不利于患儿产生抗体，对康复无益。

手足口病患儿最好不要进食冰冷、辛辣、酸咸和刺激性的食物，鱼腥发物也不要多吃，以免加重疱疹。家长在烹饪食物时要少放调味料，清淡为好。手足口病患儿可进食水果，但由于患儿进食不便，家长最好将水果制作成果汁让患儿喝，让患儿开胃的同时还能补充营养。