儿童面条做法大全六至八岁

　　面条的营养价值要比大米高一些，每百克面条中含有8.3克左右的蛋白质，而使用高筋粉制作的面条所含的蛋白质会更高。对于正在生长发育的儿童来说，经常食用面条，可以更好地补充身体所需的能量。那么，儿童面条做法大全六至八岁有哪些呢?

儿童面条做法大全六至八岁

　　一、西红柿鸡蛋面

　　材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

　　做法：

　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。

　　二、鸡丝菌汤面

　　材料：鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

　　具体步骤：

　　1.鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少许盐，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡胸肉可以轻松刺穿。

　　2.鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。再把打散的鸡胸肉撕成细丝。

　　3.香菇切片、油菜撕开备用。

　　4.锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。

　　5.把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味，然后关火，淋几滴香油即可。

米粉应该怎么冲

　　米粉可用母乳来冲调，宝宝更容易适应;最好不要用开水来冲，这样容易破坏米粉的营养成分，用温开水来冲凉的快还不易破坏米粉的营养成分

　　搅拌用水冲好了后，最主要是要放一会，让米粉都胀开了，就像刷墙纸的浆糊一样，过1、2两分钟后，再顺时针搅拌，搅得时间越长就越细

　　搅拌时勺子应稍向外倾斜，向一个方向搅拌;有结块颗粒，要用勺子压碎，理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下，成滴水状流下就太稀，难以流下就太稠。

　　不要把米粉放进冰箱存放，米粉从冰箱中取出冲调时，遇热容易凝结成块，不适于冲调，并在开启后尽快用完。

　　冲米粉看似一件非常简单的事情，但是如果冲泡方法不正确的话也比较容易导致营养的流失，可能宝宝还不怎么爱喝。为了让米粉口感更好，营养不会流失，你可以参照一下本文讲的冲泡米粉的方法。