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面条的种类是比较多的，例如荞麦面、魔芋面、青稞面等都是很常见的，不同原料的面条在口感上也会有所差别，但是它们的营养都不完善，因此要搭配其他食物一起食用，那么蒸面条几分钟能蒸熟呢?一起来了解下吧。 蒸面条几分钟能蒸熟蒸面条蒸到锅冒蒸汽20分钟即可蒸熟，而且口感也是比较适中的。蒸面条所需的材料和具体的步骤如下： 准备材料：肉丝、细面条、豆角、生抽、盐。 具体步骤： 1、蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，将火关掉。 2、将准备好的豆角用清水洗净，用菜刀切成段。 3、接着锅里放油，把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。 4、将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒，用铲子翻均匀。 5、加入生抽，再加入一碗水炖煮，煮至七八分熟时关火。 6、把之前蒸好的面条放入炒锅内，和豆角肉丝一起翻拌均匀，面条一定要均匀的沾上汤汁，这样蒸面条就做好了。 做法二 1、通常生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了，蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食，它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的，吃起来比较入味，还非常有嚼劲。 2、制作蒸面条非常的简单，我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架，接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟。等锅中的水开始冒热气之后，再蒸十五分钟左右即可取出面条备用。 3、然后把青椒、生姜、五花肉等材料切好，再把它们和食盐、酱油等调味料一起放入锅中翻炒均匀并加入适量的清水，最后把它们和面条混合在一起并入锅中再蒸一次即可，这样制作出来的蒸面条不仅不会粘锅，吃起来也非常有韧性。 豆角蒸面条的家常做法窍门1. 准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。 2. 面条放入蒸锅中，蒸15分钟。蒸面条的同时准备菜。 3. 豆角掰段后冲洗干净。 4. 猪肉切稍微粗点儿的丝。 5. 锅中加适量油(比平时炒菜稍微多点儿)，放入肉炒至变色。 6. 把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。 7. 炒出香味后倒入老抽。 8. 翻炒至肉丝上色，倒入豆角。 9. 翻炒均匀后，加入适量盐。 10. 倒入热水，大概三小碗。 11. 烧开后即可关火(不用把菜炖熟，待会儿还要再蒸)。 12. 将蒸好的面条放入菜中。 13. 将面条和菜翻拌均匀 14. 拌好的菜和面条一起放入蒸锅。 15. 盖上盖再蒸15分钟。 蒸面条尽量要用湿面条，就是菜市场买的那种新鲜面条，或是自己在家现擀的面条，尽量不要用挂面，这样做出来的不仅节约时间，而且做出来味道比较的好。 |