3岁儿童面条做法大全窍门

　　不管是老人还是儿童都可以吃面条的，有些家长觉得，给孩子吃面条无疑是非常缺营养的，其实做面条的时候，加点青菜、肉片、鸡蛋等配菜下去，营养方面会更加丰富，而且面条的口感也会更好，那么3岁儿童面条做法大全窍门是什么?

3岁儿童面条做法大全窍门

　　一、西红柿鸡蛋面

　　食材：面条、西红柿、鸡蛋

　　1. 把锅里加入适量的水烧开

　　2. 把西红柿洗净放入锅里烫一下去皮

　　3. 把去了皮的西红柿切成丁备用

　　4. 把水烧开，取适量的宝宝面放入锅里，用筷子轻轻的搅散

　　5. 把切好的西红柿放入锅里煮

　　6. 把鸡蛋壳入碗中打散备用

　　7. 等面条煮的差不多熟了时，淋入蛋液用勺子搅散，

　　8. 过再开起来时加入少许盐，淋入少许的香油就可以出锅了

　　二、蔬菜汤面。

　　材料：细面条一小把、新鲜蔬菜少许、骨汤。

　　做法

　　1、 首先，将干面条掰成小段，将蔬菜去根，取缔，洗净，切碎待用。

　　2、 骨汤入锅，小火煮开，将掰开的小面条段加入锅中，以骨汤浸没面条为宜，将面条煮至熟软，汤汁粘稠即可，最后，在汤面中加入碎片蔬菜稍煮片刻，加入香油少许即可出锅。

　　注意：此处的骨汤可以是鸡汤，鱼汤，根据宝宝喜好而定即可，面条尽量选择手打面，龙须面，方便宝宝食用，在煮面条的过程中，要将面条煮开，煮软，也可以提前浸泡面条一会，蔬菜的选择主要以绿叶蔬菜为主。

儿童面条做法大全

　　一、缤纷蝴蝶面

　　食材：蝴蝶面、虾仁、香肠、芦笋、洋葱碎、蒜碎、胡椒粉、白汁酱、奶油、芝士粉、盐、水

　　做法：

　　1、现将蝴蝶面煮软，然后在凉水中浸一下;

　　2、香肠切片，虾仁切块;

　　3、芦笋清洗干净，切断，用开水焯;

　　4、锅内放奶油和蒜碎，炒热，放洋葱，煸炒至透明;

　　5、放入香肠，肥的部分煸炒发白后，放入白汁酱和适量的水;

　　6、放盐、胡椒粉、芦笋、蝴蝶面，继续烧煮，汤汁浓厚，加入芝士粉，成。

　　二、麻酱拌面

　　食材：面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、黑芝麻酱适量、葱姜蒜适量。

　　做法

　　1、 取一个空碗，依次放入葱段、姜丝、蒜片，然后再放入半勺盐、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精，然后搅拌均匀，碗汁就做好了。

　　2、 往芝麻酱里放入少许香油，然后搅拌至麻酱像酸奶一样浓稠，黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用。

　　3、 锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中煮至成熟，把煮熟的面条捞出，放入凉开水中，中途多换几次水，让面条彻底凉下来。把面条捞入大碗里，然后放入碗汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可开动。