2021-12-31 13:13:53出处:PCbaby作者:佚名
懒人面条其实就是快速煮熟面条,做法通常都很简单,味道也不会太差,所以如果平时不想做复杂的菜式就可以煮一碗懒人面条吃,一般懒人面条里面的配菜都可以在冰箱里找到,但是在做法上却让很多人苦恼,那么,懒人面条怎么做好呢? 懒人面条怎么做好吃家常做法大全窍门一、麻酱凉拌面 原料:鸡蛋面2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、辣椒少许、麻椒少许、香叶少许、辣椒面适量、食用油适量 1. 食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味。 2. 取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了。 3. 麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁。 4. 鸡蛋面2人份。 5. 煮好的面,过凉水备用。 6. 麻酱汁拌在面中,调和均匀即可。 二、蒸面条 1.用这现轧的细面条 ,蒸出来比较好吃。把它拽断放盆里 ,淋上点油抄匀。蒸出来不粘 ,吃着还滋润。把拌好的面条铺在篦子上,蒸锅烧上气以后上笼 蒸8分钟左右,先把面条蒸个七八成熟 ,方便后期吸收菜汤入味。 2.蒸面条这个时候,咱把菜准备一下 五花肉 、黄豆芽 、芹菜是做蒸面条的老式三件套,有条件的还管加点豆角,就是现在吃豆角有点贵。五花肉切成厚厚的大肉片子, 吃住莊嘴。另外切点葱圈、 姜片、 用来爆锅。 3.锅热烧油, 放进去几粒八角, 一小把花椒 ,小火给它炸香了,炸干以后扒拉出来,吃到嘴里不舒服。把五花肉放进锅内,煸出猪油,肉片炒香 ,微微带焦边以后放葱姜 ,把葱香味炒出来。做蒸面条油要适当多一点 ,不然拌出来的面条容易干。 沿锅边淋点料油 ,把香味激发出来。一点老抽上色, 把颜色炒均匀,然后放入豆芽, 大火爆炒去除豆腥味,再放入芹菜继续翻几下。 4.大火烧开以后 ,咱把菜捞出来 ,菜汤留着拌面。这个时候面条蒸的差不多了。把它倒出来 ,趁热抖散, 把菜汤一勺一勺的舀在面条上面拌匀,不要一歇劲怼进去半锅汤 面条吸收不完蒸出来该黏了 5.蒸第二遍 重新放在篦子里, 再铺上菜, 上笼继续蒸6分钟。让面条充分的吸收菜汤入味,时间到了可以焖2分钟再出锅。 半岁宝宝吃什么粥半岁宝宝可以喝青菜粥、菠菜粥、肉松粥等,要记住刚开始添加辅食的时候,不要直接喝粥,建议先添加米粉,然后过一段时间咀嚼能力稍微强的时候,才可以慢慢吃一些粥,但是要记得从稀到稠这个过度。 1、一般应先加流食如米汤,以后再加半流食如粥,渐渐增加固体食物,如饼干、烤馒头片等。 2、添加食物最初可少喂些,以后逐渐增加,不能性急。 3、添加食物时,不能加多种,每次加一种就行,经过4~5天,如果宝宝没有消化不良或过敏反应,精神食欲均正常,再添加第二种,切勿操之过急,以免造成消化不良。 半岁宝宝可以吃黑芝麻粥。把黑芝麻和大米全部洗干净,放在锅中煮开之后加入适量的白糖就可以食用,黑芝麻是富含生物素非常多的粮食,在食用了之后,能够让宝宝的身体抵抗力得到提高,改善宝宝身体虚弱以及发育不良的问题,非常适合瘦弱的宝宝经常食用。 |