家常羊肉汤面条的做法窍门

　　羊肉是一种极好的进补食材。羊肉肉质细嫩，其蛋白质含量要高于猪肉，脂肪和胆固醇含量却低于猪肉。经常食用羊肉，可以调理脾胃虚寒，增强抵抗力。尤其是在冬季，一碗家常羊肉汤面更是可以暖胃驱寒。那么，家常羊肉汤面条的做法窍门有哪些呢?

家常羊肉汤面条的做法窍门

　　做法一

　　食材：羊肉、面条、香葱、盐、调味鲜

　　1. 炖好的羊肉,调进盐，调味鲜烧开。

　　2. 另起锅放清水烧开下入面条煮熟。

　　3. 捞进碗里。

　　4. 倒进炖好的羊肉汤。

　　5. 再放进羊肉，吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。

　　做法二

　　食材：生面条、盐、土豆、胡萝卜、蚝油、香菜、花椒粉、玉米油、生抽、羊肉片

　　1.准备食材。

　　2.土豆胡萝卜切小丁，香菜切末。

　　3.锅内烧煮面条的水，此时另用锅放油烧热，放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻。

　　4.放入花椒粉、生抽和蚝油调味。

　　5.倒入适量清水烧开。

　　6.煮面条的水烧开后下面条煮至8成熟。

　　7.捞出过凉水。

　　8.捞出沥干水分备用。

　　9.土豆胡萝卜丁煮熟后放入羊肉片煮熟。

　　10.放盐调味熄火。

　　11.倒入面条中，撒香菜末食用。

　　做法三

　　食材：胡萝卜、羊肉、白萝卜、土豆、山药、玉米

　　1. 按自己家孩子食用量的需求来准备。

　　2. 羊肉或者羊排放葱姜焯水后把材料全部放入高压锅。

　　3. 倒少量油，酱油，料酒少许盐冰糖几小块，然后把调料抓摸涂均匀在食材上，然后按炖肉模式。最后倒入两杯水，按需倒即可。

　　4. 时间到了开锅，捞出一碗量的食材放到煮面锅里下面，最后撒香菜就可以吃了!

产妇月子里能不能吃羊肉呢

　　1、产妇在月子里是能吃羊肉的。羊肉不仅美味，还有止血祛瘀的功效，女性在月子期间，身体需要排出恶露，有很多女性整个月都在排恶露，这就需要吃一些羊肉来辅助。羊肉还有驱寒补气血的作用，所以羊肉既是很好的滋补佳品，也能够帮助产妇身体更快的恢复。

　　2、羊肉肉质细腻，营养丰富，蛋白质含量很高，脂肪含量很少，产妇在月子里吃羊肉，不仅能够滋补营养，而且还不用担心长胖。羊肉是一种容易消化吸收的食物，产妇在月子里吃羊肉，能够起到强身健体，提高免疫力的作用。羊肉对于催乳也有很好的作用，如果产妇在月子里缺乳少乳，可以吃些羊肉来改善这种情况。

　　秋季吃羊肉能够增强女性的抗病能力。如果女性在秋季堕胎，身体比较虚弱，抵抗力下降，容易生病，此时吃羊肉能够提高免疫力，预防疾病。