2021-12-31 13:15:42出处:PCbaby作者:佚名
干豆角是很多人家里会储存的食物,用来煮面条也是难得的美食,但有些人认为干豆角干巴巴的不和面条不相配,但是其实干豆角煮出来也有一股独特的鲜香味,要想两者搭配的更好,就需要做的好吃。那么,干豆角面条怎么做好吃呢? 干豆角面条怎么做好吃做法一 食材:五花肉 挂面 生姜 八角 蒜子 红腐乳 盐 花生油 米酒 酱油 1. 干豆角和豆子提前三小时左右浸泡。 2. 五花肉清洗干净切块。 3. 把干豆角和豆子焯水。 4. 砂锅里放油,把五花肉和香料一起放进小火煸一会。 5. 煸出一部分油后把红腐乳加入,并加适量盐和米酒。 6. 拌匀上色。 7. 再把干豆角和豆子放进拌匀,再加适量盐。 8. 加进适量水,开始焖煮。 9. 焖软后调味即可,不要收汁太干。 10. 另一锅里烧开适量水,水开后加少量盐,把挂面放进煮熟。 11. 捞起过一遍凉开水。 12. 再把面条捞起碗里,加少量油拌匀,再盛上配菜即可。 做法二 食材:挂面 干豆角 鸡胸肉 土豆 生姜 洋葱 西红柿 十三香 老抽 料酒 1. 干豆角提前半天泡发,想吃软一点的可以泡好后煮几分钟。土豆切粗条。鸡胸肉不太够,就加了点牛肉。 2. 准备炒菜的时候煮面的水可以开始烧啦。 起锅烧油下入生姜和洋葱翻炒,加一勺十三香,可以用五香粉代替。 3. 放肉翻炒到变色即可。 4. 放西红柿,土豆条,干豆角翻炒几分钟后加料酒老抽继续炒。 5. 炒几分钟后可以加水和菜齐平,加适量盐,盖锅盖等水烧开。 6. 这个时候水应该烧开啦,准备下面条! 注意:面条下锅后煮到变软,大概1分钟就够了。 7. 面条捞出放冷水里备用。 8. 盛出一碗菜汤。 9. 把面条铺在菜上,转中火加盖焖煮5分钟左右。菜汤剩一半的时候把碗里的汤分次均匀的淋在面条上,继续加盖焖。 10. 汤汁快收干的时候关火翻拌均匀。撒点葱花就可以出锅啦! 白果煮粥孕妇可以吃吗白果富营养元素丰富,而且还能药用,很多人喜欢吃,但是孕妇不应吃白果煮粥,因为白果有一些毒性,不能多吃,多吃会中毒。另外白果是一种药,可以活血通络,孕妇最好还是不要吃。 孕妇如果想要喝粥,可以选择八宝粥,是一种味道比较甜美的粥。原材料比较丰富,而且制作的方法也非常简单,可以增加孕妇的食欲,另外还可以补充碳水化合物和其他营养元素。 糯米粥也是适合孕妇喝的美味粥,原料需要莲子糯米、莲子。糯米洗干净后要先浸泡一会,然后在一起煮,等到几乎好粥煮沸,然后加入适量的糖味道,糯米粥对于孕妇来说有清心养脾,补充气血的功效,而且还能有效缓解孕期四肢酸痛的症状。 八宝粥是用八种的食材做成的,它的味道可口,而且也有营养,孕妇适当的吃也能为体内补充水分,防止便秘。比如在天气冷的时候,孕妇可以早上起来喝一碗热的八宝粥,能起到保暖、预防感冒的作用。 |
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