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鱿鱼是一种常见的海鲜，其营养价值较高，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁微量元素，有利于人体骨骼发育和造血，可有效防治贫血。鱿鱼中还含有较多蛋白质、氨基酸、牛磺酸成分。鱿鱼可以做成面条。那么，鱿鱼面条怎么做呢? 鱿鱼面条怎么做材料：面粉200克、鲜鱿鱼2条、胡萝卜1/2根、洋葱1/3个、尖椒2个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1汤匙、番茄酱1汤匙、酱油1汤匙、 做法： 1.准备好面条，将洋葱切成丝，胡萝卜去皮洗净，切成丝，尖椒去蒂去籽，切成丝。 2.将鱿鱼的外皮剥去，再将鱿鱼刨开，把去皮后的鱿鱼反过来，内面朝上，平铺在案板上，从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断。然后转过来90度，切直刀，同样底部不能切断。顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。如果不会切鱿鱼花，直接切成条也可以，一样的。 3.锅加水烧开，淋入料酒，加入姜片，下入鱿鱼焯水，将鱿鱼焯水至卷起，成鱿鱼卷，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水待用。 4.锅加水烧开，下入面条煮至8成熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水，放在碗内，加入1汤匙香油，拌匀，这样面条就不会粘成一团。 5.锅加油烧热，放的油比平时炒菜的油多一点，下入姜末，蒜片爆香，再加入洋葱丝，胡萝卜丝，尖椒丝，大火翻炒均匀。 6.加入番茄酱炒出酸味，下入焯好的鱿鱼卷，大火翻炒均匀，下入面条，加入酱油，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。 7个月宝宝吃什么鱼肉带鱼里面含有的的DHA还有别的成分比淡水鱼要高出很多，再加上带鱼的卵磷脂丰富，有补脑的好功能。并且制作的方法较多，做出来的食物，不管是宝宝还是大人都很爱吃。带鱼味道鲜美，小刺少，能很好的减少鱼刺卡喉咙的危险。 三文鱼富含不饱和脂肪酸有它自己的功效，可以很好的促进胎儿以及宝宝的身体发育。还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，肉质细嫩，口感也很爽滑，颜色也非常好看，适合七个月的宝宝来食用。 黄花鱼适合宝宝在夏季食用。不仅营养丰富，含有的蛋白质、钙、也特别丰富，而且鱼肉柔软，更易于宝宝的身体及时消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，含有的碎刺很少，七个月的宝宝吃这样的食物很适合，宝宝吃了之后对身体健康有好处。 |