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面条是很平常的一种食物，它的做法也有很多，炒面条就是一种很受欢迎的做法，炒面条不需要太多水，如果放的水太多，面条炒出来就会变软烂，还要注意炒的时间不能太久，放调料不能太多，要不然都不好吃。那么，炒面条做法家常是什么呢? 炒面条做法家常一、香菇肉丝炒面 材料：鲜面条250克、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙 做法： 1.准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净，锅加水烧开，下入香菇煮至变软，捞出晾凉 2.将香菇切成条，猪肉切成丝，尖椒对半切来，去除辣椒籽，再切成丝 3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水，炒制时还要加热，不要煮全熟，要不口感不劲道，放在冷水中投凉，能使面条更劲道 4.放在大碗内，加入1汤匙色拉油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不粘锅 5.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白 6.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白 7.下入香菇翻炒均匀，淋入蚝油翻炒均匀，下入面条大火翻炒均匀，淋入生抽和老抽，料酒，快速翻炒均匀，盛出装盘，一盘色香味俱全的炒面就做好了 二、酱油炒面 第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。 第二步：将青菜、香葱分别切成段。 第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。 第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。 第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。 第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。 第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。 第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。 月子里可以吃番薯粥吗产妇的身体由于受到了损伤，在月子里的时候还没有恢复到正常的状态下，这时候吃番薯粥会导致产妇肠胃没有能力消化，引起消化不良。对于产妇的伤害比较大，而且月子中如果不注意自己的身体，很容易产生一些月子病。 月子的前一周，产妇需要吃一些汤、粥类的食物，这些食物容易消化，能够快速的被产妇吸收利用。等到第二周，产妇就可以适当的增加水果、蔬菜，还要适当的运动，这时候产妇的身体正在慢慢的恢复期间，需要的营养比较全面。 剖腹产术后的六个时要严格进食，且要要保持平卧状态，之后才能够自由变化体位。术后进行适量的运动对恢复是有一定帮助的，因为剖腹产伤口疼痛的缘故，可以先试着在床上翻身后再尝试起床。剖腹产六个小时之后，要尽量排气，可以喝一些有助于排气的汤水，比如萝卜汤，促进排气、减少腹胀的同时，还能补充水分。 |