|
挂面不仅经济实惠而且比较好买，如果想吃卤面条也可以用挂面来制作，做出来的味道绝对不输其他的手擀面或者新鲜面条，卤面条首先要做好照着上面的卤子，还需要让面条保持爽滑弹性，这都需要用挂面来做的方法。那么，挂面怎么做卤面条呢? 挂面怎么做卤面条卤面条做法一 食材：挂面、红萝卜、豆腐、葱、青菜、菜籽油、十三香、盐、香菇老抽、花椒 1.电热锅烧开水，蒸笼上铺上笼布，笼布要开水湿一下不沾面条，把挂面一层一层的撒好，盖上锅盖蒸10分钟关火，用筷子挑开待用。 2.开火锅里倒油，放花椒，先煎豆腐倒一勺十三香，两勺盐撒在豆腐上，豆腐煎两面金黄放红萝卜，翻炒两分钟放青菜。可以放面条了，加一碗开水放点老抽，盖上锅盖，五分钟后面条把水充分吸收加点葱花，可以出锅了。 3.开火锅里倒油，放花椒，先煎豆腐倒一勺十三香，两勺盐撒在豆腐上，豆腐煎两面金黄放红萝卜，翻炒两分钟放青菜。 4.可以放面条了，加一碗开水放点老抽，盖上锅盖，五分钟后面条把水充分吸收加点葱花，可以出锅了。 卤面条做法二 食材：挂面、长豆角、番茄、五花肉、酱油、盐、鸡精 1. 准备挂面，长豆角，番茄，肉。 2. 把干挂面放入蒸锅，蒸5分钟。 3. 把菜切好。 4. 把肉放炒锅炒到金黄。 5. 准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀。 6. 把调好料水倒在面条上拌匀在蒸5分钟。 7. 一边蒸面一边炒菜。 8. 把菜炒到番茄汤出来加少许水加盐和鸡精调味。 9. 把蒸好的面条放入菜中拌匀。 10. 把拌好的面条再放入蒸锅中大火10分钟。 产妇能不能吃卤牛肉首先，产妇最好还是不要吃卤牛肉因为牛肉在卤制的过程中，一般可能会添加很多中药材，而这些中药材里面，有可能会有一些对于产妇的身体有影响。特别是产后的女性可能还需要喂奶，而这些中药材，有些可能会产生回奶的效果，不利于产妇喂奶。 其次，产妇可以适当吃一些牛肉，但是牛肉最好是做汤吃，或者是炒着吃比较好。尽量还是不要吃卤制的牛肉。而且有些卤制的牛肉里面，可能放了一些化学品，或者是一些比较刺激的调料，产妇吃了之后，对于自己的伤口恢复没有好处，也会影响产妇的身体恢复。 另外，产妇还是吃一些清淡些的食物好，比如一些粥类，以及汤类，不仅更好消化，还有助于下奶。产妇可以多喝一些鲫鱼、排骨、猪蹄做的汤，都是比较滋补的产后食物。产妇还可以适当吃一些水果，能够补充维生素，对产后健康还有益处。 |