手工玉米面条的家常做法大全

　　面条的原料可以有很多种，例如小麦、玉米、小米等，不同的材料做出来的面条口感也是不一样的，玉米面非常受大家的欢迎的，它含有的营养较高，也非常适合减肥期的人群食用，下面介绍手工玉米面条的家常做法大全吧。

手工玉米面条的家常做法大全

　　做法一：先准备好几样颜色鲜艳的蔬菜，分别洗干净，用榨汁机，分别榨成汁，每一种放在一个碗里，用所有的菜汁，和好面团，和好的面团颜色不同。在和面的时候可以加入几勺蜂蜜或是白砂糖，和好面团之后把面团先一个个的用保鲜膜包好。取出一个面团擀成面片切成面条，或是用面条机压成面条，放在袋子里储存起来随吃随取，彩色面条就做好了。彩色面条色泽亮丽，吃着放心，也很健康。

　　做法二：豌豆尖儿洗干净去掉泥沙，放在非主流煮一下，放了一盘备用。锅中加入油，加入生粉和肉末炒熟盛起来，准备辣椒油、味精、酱油、蒜泥、花椒面和盐、麻油、调成辣味的辣椒汁，锅中烧开水，把面条煮熟捞出放入碗中，加上配料即可做好。花生酱面条;先用大火把水煮开，把面条放入锅中煮软，捞起泡在凉水里，加入鸡汤、花生酱、酱油、辣椒和蒜全部放在小锅中。用中火把辣椒酱化开，加入面条中均匀地搅拌，再撒些葱花和调料即可做好。

　　做法三：将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。黄瓜去皮切丝。放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条怎么煮好吃又简单

　　1、煮玉米面条的时候，最好不要直接煮，要先将它放在盆中再加入适量的水泡4个小时左右，等完全泡开之后煮起来就更好煮一些，也更加容易入味，若是直接煮的话，会出现夹生的情况，十分影响口感。

　　2、等玉米面条泡开之后，再将它放在蒸锅里面，大火蒸煮20分钟左右，蒸好之后再放进开水里面煮上个7~8分钟左右，将面条煮软，接着我们可以将黄瓜切丝，再加上葱花、盐、辣椒油、醋等调料搅拌均匀。

　　3、等玉米面条煮好之后，就可以将它捞进碗里，再放入拌好的黄瓜丝，稍稍进行搅拌之后就可以直接食用了，这样制作出来的玉米面条会非常美味，吃起来也比较有嚼劲。

　　玉米面面条主要是用玉米制作而成。玉米本身属于粗粮，里面含有大量的膳食纤维、亚油酸、维生素e，适量的吃一些玉米面面条，可以有效的降低身体内胆固醇的含量，从而预防动脉硬化的发生。除此之外，玉米面中含有的钙离子和铁离子含量比较多，可以增加骨骼的弹性，并且可以促进血红蛋白的生成，降低骨质疏松发生的概率，改善贫血的症状。