众所周知,鱼肉本事就具有腥腥的特殊味道。各位家长们在为自己家的婴儿宝宝做鱼肉辅食时,一定要把鱼肉的腥味处理好,因为一旦处理不好就会影响婴儿宝宝的胃口,对于各位没有经验的家长朋友们,一定要按照做饭步骤仔细的做。那么,你知道鱼肉泥的做法大全吗? 鱼肉泥做法大全做法一、银鳕鱼粥 1、食材: 银鳕鱼一块,大米适量。 2、做法: (1)自然解冻,洗净。 (2)大米倒入开水中大火煮,银鳕鱼切小片备用。 (3)煮沸后倒入鳕鱼片转小火。 (4)煮至熟即可食用。 做法二、鳕鱼泥 用料:鳕鱼,醋,淀粉。 做法: 1.把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意! 2.水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去 3.煮熟后,加少许淀粉,稍搅 4.出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。 做法三、番茄鱼泥 1、食材: 去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个。 2、做法: (1)将西红柿洗干净,用开水烫过之后,剥去皮,取1/2个,切成碎末。 (2)将鱼肉洗干净,放入蒸锅中蒸熟。 (3)将蒸熟的鱼肉取出,剁碎,再仔细检查是否有鱼刺。 (4)取一口小锅,放入少许清水,加入鱼肉末、西红柿碎块。 (5)将鱼肉和西红柿泥拌匀。 (6)用大火煮开之后,换成小火,将鱼肉西红柿煮烂即可盛入碗中。 做法四、宝宝鱼泥 1、食材: 新鲜鱼1块、水。 2、做法: (1)将收拾干净的鱼放入开水中。 (2)煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。 (3)将鱼肉放入锅内,加入100克开水。 (4)直至将鱼肉煮软即成。 (5)最后用碗装上即可。 宝宝辅食制作1、米粉 原料:1匙米粉,温水。 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2、米汤 原料:硒米。 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 3、蛋黄粥 大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。 4、蛋糊 过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。 总而言之,适合六个月宝宝的辅食食谱有很多,上面为大家介绍了六大辅食食谱,非常合适宝宝食用,这些辅食有着丰富的营养,建议宝妈适当的给六个月宝宝食用。除了这六大辅食食谱以外,像蔬菜浓汤、三丝银鱼羹等,也是不错的选择。 |
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