西兰花鸡肉泥

　　西蓝花鸡肉泥不仅是减肥健身人士的最爱，也是宝宝辅食的常见搭配。西蓝花有着丰富的膳食纤维和维生素，为宝宝的健康提供充足养分，而鸡肉泥也经济实惠，一般家庭都能负担，制作起来也比较简单。那么，西兰花鸡肉泥怎么做呢?

西兰花鸡肉泥

　　食材：鸡胸肉一块、西兰花120g、橄榄油10ml、玉米淀粉少许、葱适量、盐2g、姜一片

　　步骤：

　　1. 准备材料。

　　2. 鸡胸肉去掉油脂，撕掉筋膜，洗净切小块，放入葱姜、2克盐，少许的玉米淀粉，用手抓匀;西兰花撕成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，洗净捞出。

　　3. 小锅，加入清水烧开，水里加入少许的盐、油(在配方之外)，水开后放入西兰花焯水捞出。

　　4. 平底锅小火加热，放入橄榄油，放入腌渍后的鸡胸肉煸炒。

　　5. 葱姜拣出不用，炒至鸡肉变色。

　　6. 加入西兰花炒匀。

　　7. 放入少许的清水，稍微炖煮一会即可关火。

　　8. 炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中，用手持搅拌棒搅打成泥即可。

　　9. 宝宝可以直接食用，也可以添加在粥、面条里，一次吃不完，可装入保鲜盒分次食用，下次食用前取出化冻煮开。

　　炒制鸡肉时，添加水分便于搅拌机搅打成泥，盐的用量很低，10个约以上的宝宝尽力不要吃味道过重的食物，橄榄油带有淡淡的果香味。

　　西兰花味道鲜美，营养丰富，含有糖类，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高，远高于白菜花。西兰花中维生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好。

半岁婴儿吃什么辅食

　　首先，一般来说给半死大的宝宝添加的辅食一般以流质或者半流质食物为主，比如可以让宝宝吃南瓜玉米糊，只需要把南瓜去皮煮熟后弄成泥，放到玉米糊里面加上肉汤一起熬成糊状就可以给宝宝吃了。

　　其次，宝宝刚刚吃辅食就以汤汤水水为主，等到宝宝肠胃适应一段时间后，妈妈们可以尝试着给宝宝添加粥，然后再到米饭，这个过程是需要慢慢地过渡的，千万不能心急，而且每次给宝宝添加食物时候，最好是先添加一种，看看宝宝反应后再决定是否继续添加。

　　半岁的宝宝辅食添加的种类还是比较丰富的，除了吃蔬菜，还可以适当吃一些荤菜。家长给宝宝添加辅食一定要注意花样和品种的变换，还需要考虑到宝宝的消化能力，这样宝宝才会喜欢吃辅食，也不至于因为辅食的添加出现不适。