肉泥土豆薄片的做法大全

　　一般给宝宝吃的都是土豆泥，我们今天给大家介绍个新奇的做法，肉泥土豆薄片的做法大全。土豆可以给人体提供热量，还能健脾胃，是非常好的食物。宝宝接触辅食的时候适当吃一点土豆，对身体是有好处的。接下来就让我们来详细看看吧。

肉泥土豆薄片的做法大全

　　准备食材：鸡肉40g、土豆30g、温水50ml。给小宝宝吃鸡肉，可以优先选择鸡腿肉，因为鸡胸肉有些发柴，鸡腿肉的肉质更好吃一些。将鸡腿肉去掉血管、筋膜和鸡油。在给宝宝处理鸡腿肉的时候，一定要注意先将鸡肉上面的筋膜等去掉，让鸡肉更加干净，吃起来也很好嚼。然后将鸡腿肉切成小块。

　　将鸡肉凉水下锅，焯至颜色变白。鸡肉提前焯水是为了去掉血水、腥味儿以及多余的油脂，但是记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅，热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面，起不到焯出血水的作用。将焯好的鸡腿肉捞出。

　　在捞鸡肉的时候，一定要注意不要将锅内的浮沫一起捞出，如果宝宝平时不喜欢吃肉类的辅食，可能是因为不喜欢肉的腥味儿，这时，我们在焯肉的时候可以放一段葱段帮助去除腥味。另起一锅，锅中倒入热水，水沸后放入鸡腿肉煮10分钟左右。鸡肉焯完捞出后，要另起一锅煮熟，要注意这时不是冷水下锅，而是热水下锅。如果冷水如果的话，会让肉质迅速紧缩，这样肉的口感就会变硬。土豆去皮后，切成薄片。土豆的口感很面，而且富含淀粉，宝宝吃过后会有饱腹感，非常适合用来和肉类一起搅拌成泥。然后将土豆片放入蒸锅中蒸熟，大概蒸15分钟左右。可以将土豆片直接放入到蒸锅中的帘子上，这样更能节省时间呦。

3个月宝宝添加辅食的危害

　　固体辅食是宝宝对食物接受的最后状态，辅食状态顺序应该为液体-糊状-软质固体-硬质固体，液体比如水、奶等，糊状一般有米粉、奶酪、粥等，其中奶酪是营养比较高的辅食之一，另外软质固体包括蒸蛋羹、蛋糕、豆腐、水果、鱼肉等也是比较好的辅食选择。但是也有新爸爸妈妈们对辅食的了解不够导致过早的给宝宝添加辅食，那么宝宝过早添加辅食的危害有哪些呢?

　　1、 宝宝的免疫系统十分脆弱，过早添加固体食品容易引发过敏症，等到时机成熟再添加辅食宝宝有能力接受，反之则可能造成宝宝一辈子对某些食物过敏。

　　2、 宝宝的消化系统、肾功能尚未健全，过早添加固体食品增添不必要的负担为将来埋下健康隐患。

　　3、 固体食物的营养远远没有母乳完全，母乳是根据宝宝的身体需求特别制造的，含有完备的蛋白质、维生素、矿物质、免疫因子等，添加了固体食品势必造成宝宝对母乳摄取的减少从而破坏营养的平衡。